燕窝的炖泡方法：
泡：纯净水泡发四小时
撕：顺着燕丝的纹理一丝一丝的撕开
挑：将一些细小的燕毛挑出去（有个别小毛可忽略不计）
炖：隔水炖25-30分钟出锅
清炖好的燕窝可以在冰箱里储存一周以上。一盏燕窝分1-2次早上或临睡前空腹食用。一次的量大概是5克左右，建议每周至少食用三次。[耶]