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这样做的五花肉椒香十足!香而不腻,一不小心就光盘了!做法简单,但味道超级诱人,可以说宴客也是倍有面子的!
不信的可以试试!前提是你喜欢五花肉哟,因为我觉得全瘦的肉肉做岀来口感大不如带点白膘的花肉好吃多了!
胖死也认了,谁让它那么诱人呢!








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2018-03-13 10:22:11来自 妈妈网轻聊iPhone版

喜欢的一起来哟
五花肉一块(约380克)
盐约10克
花椒粒约3克
汾酒1勺
老抽半勺



首先五花肉洗干净,擦干表面水份后切薄片备用



干净无水无油的锅加热



放入盐炒热



放入花椒炒出香味



倒进五花肉片里



搅拌均匀



再加入一勺汾酒



放入半勺老抽上色


2018-03-13 10:24:32来自 妈妈网轻聊iPhone版

再次搞拌均匀腌制半小时



腌好后,烤网上铺好锡纸



把五花肉铺在锡纸上面



送入预热好的烤箱里210度中层上下火约12分钟,边角卷起微焦便可



咸中带香,肉质有嚼劲,一口咬下去,汁香四溢~



温馨提示:没有烤箱的
可以用平底锅慢火煎熟,只是不如烤箱来得快方便,喜欢辣的可以加点辣椒面

2018-03-13 10:27:17来自 妈妈网轻聊iPhone版

太有食欲了,不吃肉的我,看了都想吃

2018-03-13 12:24:24来自 妈妈网轻聊iPhone版

啊需要烤箱的,没有烤箱,不过蛮想买一瓶椒盐回来炒五花肉的

2018-03-13 12:26:57来自 妈妈网轻聊iPhone版

我都涨了4斤啦😭

想胖的我来啦。。

我哺乳期,吃不胖😍明天来它二斤肉😂

汾酒???

2018-03-13 14:01:41来自 妈妈网轻聊iPhone版

凌雪萱 发表于 2018-03-13 12:24
太有食欲了,不吃肉的我,看了都想吃
哈哈,没肉肉的世界我不懂😂

2018-03-13 14:08:00来自 妈妈网轻聊iPhone版

我是五米 发表于 2018-03-13 12:26
啊需要烤箱的,没有烤箱,不过蛮想买一瓶椒盐回来炒五花肉的
没烤箱可以平底锅煎呀😄

2018-03-13 14:08:38来自 妈妈网轻聊iPhone版

冰宾有礼 发表于 2018-03-13 12:35
我都涨了4斤啦😭
才4斤而已吗?😂

2018-03-13 14:09:11来自 妈妈网轻聊iPhone版

7向日葵 发表于 2018-03-13 12:36
想胖的我来啦。。
欢迎入队😂

2018-03-13 14:09:27来自 妈妈网轻聊iPhone版

远远的思念 发表于 2018-03-13 13:40
我哺乳期,吃不胖😍明天来它二斤肉😂
我能说:㵪慕妒忌恨么,我喝水都不瘦😭

2018-03-13 14:10:30来自 妈妈网轻聊iPhone版

余君妈 发表于 2018-03-13 14:01
汾酒???
是的,山西汾酒,香!
没有可以其他白酒😄

2018-03-13 14:11:13来自 妈妈网轻聊iPhone版
 
 
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