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1岁11个月2天 · 来自南京市
2018年3月豆腐肉沫酿香菇
按热度
评论 ( 21 )
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看起来就好吃,十分钟就熟了吗?香菇很不好熟的吧
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好多好多肉!饭点时间,看饿啦!
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一般水开后5分钟就可以吃,口感比较嫩,10分钟肉质会更香
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注意⚠️:豆腐可以绰一下水再用,没有豆腥味
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11、将汤汁淋在香菇上
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10、汤汁勾芡,如果丸子偏淡,可以在汤汁中稍微加点盐调味
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9、调和水淀粉
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8、将盘子里汤汁倒回锅中
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7、冷水上锅蒸,水开后10分钟可以出锅
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6、香菇整齐摆在盘子中,将肉丸酿在盘子中
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5、用手将豆腐肉沫馅搓一个圆
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宝妈,还未更新完哦~
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4、香菇背面切十字
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3、将以上材料顺时间搅拌,可加入一个鸡蛋,加入料酒、盐、姜末、糖搅拌
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2、肉切成末,胡萝卜、香芹切末、豆腐捏成泥、香菇泥切成末
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食材准备:鲜香菇10朵,猪肉沫适量,豆腐半块,胡萝卜适量,香芹适量
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做法马上附上哦
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不喜欢香菇味的宝宝一定要尝试一下这道菜,豆腐肉丸蘸上浓浓的香菇味,宝宝欢喜得不得了
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