今天没出门买早餐，家里什么都没有了，就只有一颗大土豆。心里想着做个土豆丝煎饼吧。用平底锅小火慢慢摊，把它烙成金黄色，涂上酱料，撒上芝麻……

光想想就咽口水了。

这款土豆饼不需要加面粉鸡蛋玉米淀粉什么的……擦好的土豆丝控水之后直接摊，这才是重点，我就不爱外面买的土豆饼的面粉味。
土豆原汁原味，食材简单，吃起来更香，更脆，里面也更软糯。

做好后，宝宝说了句什么，我没听清楚。后来他边吃边说，披萨！
宝贝把这个当成披萨了！想到要和宝贝一起分享，我就不加椒盐，五香粉之类的了。光光是填了个酱汁。用番茄酱和蚝油混合，涂到上面。这个酱虽然简单，但颜色很有食欲。



饭团小朋友吃得好开心。
自己做的少油，没放盐，食材安全放心。