【长高食谱15M】好吃又营养的自制猪肉肠
猪肉在营养上以脂肪、铁、锌、钙为主，能满足宝宝生长发育的需要。在家给宝宝做营养猪肉肠，又好吃又健康！

材料：肠衣、猪肉、白酒、盐、糖、鸡精、卤料粉。
肠衣去市场或者网上都有卖；猪肉，肥肉瘦肉三七分，给宝宝吃的话第一次做不要买太多，不知道宝宝喜不喜欢这个味道，可以先买2斤；白酒12ml，放白酒是为了猪肉肠在晒的时候防止苍蝇蚊虫“叮咬”；其他调味适量。

【肠衣的准备】肠衣用清水洗三四遍，用盐水泡30分钟，剩下用不完的肠衣可以用盐水泡放在冷冻里面，下次需要的时候再拿出来做猪肉肠。

【猪肉调味】猪肉切碎，放入调味，腌制30分钟。


【穿肠】用肠衣工具把猪肉塞进去，隔一段用绳子绑住。


【晾干】猪肉肠放在阳光的地方晒20天左右，就可以吃啦。


【制作辅食】把猪肉肠之间放锅里煎，加入宝宝喜欢的调味。


【出锅盛碗】香喷喷的猪肉肠做好啦，宝宝看着流口水啦！