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猪肉在营养上以脂肪、铁、锌、钙为主,能满足宝宝生长发育的需要。在家给宝宝做营养猪肉肠,又好吃又健康!

材料:肠衣、猪肉、白酒、盐、糖、鸡精、卤料粉。
肠衣去市场或者网上都有卖;猪肉,肥肉瘦肉三七分,给宝宝吃的话第一次做不要买太多,不知道宝宝喜不喜欢这个味道,可以先买2斤;白酒12ml,放白酒是为了猪肉肠在晒的时候防止苍蝇蚊虫“叮咬”;其他调味适量。

【肠衣的准备】肠衣用清水洗三四遍,用盐水泡30分钟,剩下用不完的肠衣可以用盐水泡放在冷冻里面,下次需要的时候再拿出来做猪肉肠。

【猪肉调味】猪肉切碎,放入调味,腌制30分钟。


【穿肠】用肠衣工具把猪肉塞进去,隔一段用绳子绑住。


【晾干】猪肉肠放在阳光的地方晒20天左右,就可以吃啦。


【制作辅食】把猪肉肠之间放锅里煎,加入宝宝喜欢的调味。


【出锅盛碗】香喷喷的猪肉肠做好啦,宝宝看着流口水啦!

回复
2018-04-15 12:22:15来自 妈妈网孕育iPhone版

自己做的确实很不错,可以食材新鲜料也足,就是感觉肠衣感觉买不明白

妖小妖的妖 发表于 2018-04-15 12:25
自己做的确实很不错,可以食材新鲜料也足,就是感觉肠衣感觉买不明白
担心肠衣安全可以去市场买

2018-04-15 12:31:05来自 妈妈网孕育iPhone版

哇~拿来下饭真的是很赞!

2018-04-16 10:31:46来自 q.mama.cn

向日葵 发表于 2018-04-16 10:31
哇~拿来下饭真的是很赞!
很好吃,宝宝每次都吃饱饱的

2018-04-16 11:50:43来自 妈妈网轻聊iPhone版

哇😍😍

郑小如 发表于 2018-04-16 19:26
哇😍😍
好好吃哦

2018-04-16 19:43:24来自 妈妈网轻聊iPhone版

春天能做香肠吗?

2018-04-16 22:34:28来自 妈妈网轻聊iPhone版

moliday 发表于 2018-04-16 22:34
春天能做香肠吗?
有太阳就能做哈

2018-04-17 10:59:34来自 妈妈网轻聊iPhone版

哇,好像好好的的猪肉肠啊!

2018-04-17 11:12:37来自 妈妈网轻聊iPhone版

这个超级简单,我也喜欢吃!就是要晒一个月呢!

2018-04-17 11:31:00来自 妈妈网轻聊iPhone版

小草青青子衿 发表于 2018-04-17 11:12
哇,好像好好的的猪肉肠啊!
确实挺好吃的!

2018-04-17 12:29:32来自 妈妈网轻聊iPhone版

Alex0201 发表于 2018-04-17 11:31
这个超级简单,我也喜欢吃!就是要晒一个月呢!
天气好,20天左右就可以了。夏天做比较好

2018-04-17 12:29:58来自 妈妈网轻聊iPhone版

美丽的小佳佳 发表于 2018-04-17 12:29
确实挺好吃的!
肠衣去哪里买比较好,我也想去做

2018-04-18 11:06:33来自 妈妈网轻聊iPhone版

美丽的小佳佳 发表于 2018-04-17 12:29
天气好,20天左右就可以了。夏天做比较好
夏天会不会坏掉

2018-04-18 11:11:17来自 妈妈网轻聊iPhone版
 
 
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