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鸡蛋含有非常丰富优质蛋白,如果每天能给宝宝添加一个鸡蛋,对于宝宝来说是最好,鸡蛋健脑益智、保护肝脏、补充钙质。
对于小宝宝来说最适合他们的吃法就是鸡蛋羹了,但是你如果把鸡蛋简单的蒸熟,那么这营养也就太过单一了,除了水和蛋白质其他营养根本补充不到!



想要通过饮食去给孩子增加营养的方式很简单,有菜有肉,胡萝卜含有丰富的维生素,千万不要把块的胡萝卜放入蛋液中,这很容易卡到宝宝喉咙~






食材:鸡肉肠、豆腐、鸡蛋
烹饪方法:蒸
难易程度:易
适用月龄:9+
注意:文中对宝宝过敏食材




鸡肉肠是我之前做的,想了解的教程的话可以翻阅我的帖子。
鸡肉肠用料理棒打碎。






胡萝卜也用料理棒打成小丁丁,你也可以选择切碎,不过胡萝卜切起来太麻烦了,我这个懒妈妈还是用料理棒打两天,几秒钟就好啦!
用料理棒打,少量食材可以打,这样的小丁丁孩子吃起来也容易消化。






把豆腐切成小块备用。


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1. 经常给孩子吃鸡蛋羹

2. 回去做一做

3. 用心做辅食

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2018-04-15 14:27:23来自 妈妈网轻聊iPhone版
提示: 为方便阅读,系统已隐藏 31 个 App 投票的回复

温水冲蛋液,搅拌均匀,用筛子过滤气泡。
这样的方法,可以把大气泡过滤走,蒸出来的鸡蛋羹超Q,超嫩。



依次放入胡萝卜,鸡肉肠,豆腐,稍微搅拌。







蛋羹放入蒸锅蒸10-12分钟,至蛋羹凝固。
大林提示等水烧开后,再放入鸡蛋羹。蒸鸡蛋羹火候很重要,烧开后转小火。




盛有蛋液的容器上一定要加一个碟子或者保鲜膜~










蒸好的程度怎么判断呢?
微微晃动一下蒸碗,没有液体一样流动的感觉就说明已经蒸好了!
快去蒸嫩嫩的鸡蛋羹吧~

2018-04-15 14:36:47来自 妈妈网轻聊iPhone版

香瓜app 发表于 2018-04-15 14:28
感谢妈妈的分享,妈妈分享的帖子里有好多工具都没有见过呢,做辅食不是那么简单呢 ...
这些都是做辅食的神器

2018-04-15 14:41:09来自 妈妈网轻聊iPhone版

好有营养的蛋羹。

火候掌握得很好,赞!

2018-04-18 10:36:56来自 q.mama.cn

来支持,学习

2018-04-18 10:50:41来自 妈妈网轻聊iPhone版

看上你的碗了😍😍

广东人人,鸡蛋糊路过。鸡蛋+奶+糖蒸熟一级棒。

喜欢你蒸鸡蛋的碗,有链接吗

臭臭臭宝宝 发表于 2018-04-15 15:16
好有营养的蛋羹。
没有你蒸的好,哈哈

2018-04-26 13:58:17来自 妈妈网轻聊iPhone版

向日葵 发表于 2018-04-18 10:36
火候掌握得很好,赞!
😃😃😃

2018-04-26 13:58:26来自 妈妈网轻聊iPhone版

包子包子包 发表于 2018-04-18 10:50
来支持,学习
😗😗😗

2018-04-26 13:58:38来自 妈妈网轻聊iPhone版

yohyoh 发表于 2018-04-18 12:37
看上你的碗了😍😍
我也喜欢我萁的碗

2018-04-26 13:59:01来自 妈妈网轻聊iPhone版

Susan哞哞 发表于 2018-04-18 12:43
广东人人,鸡蛋糊路过。鸡蛋+奶+糖蒸熟一级棒。
出个教程,我去学习

2018-04-26 13:59:23来自 妈妈网轻聊iPhone版

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