【爱的点心】南瓜红枣核桃发糕
臭臭臭宝宝
1岁8个月25天 · 来自太原市
2018年5月真的很想给妈妈做一个蛋糕,只属于母亲节,只属于她自己的蛋糕,水平有限,后来想了想还是做一款发膏吧吧,家里有有颜色靓丽的南瓜想着做出来一定很好看。
果然不出我所料,金黄色的发糕真的很夺人眼球。
南瓜本身的甜味甜而不腻,做出来的发糕稍微有淡淡的甜味。
中间夹层,我放了红枣碎,吃起来稍微有点颗粒感,红枣油很温和的滋补作用,可以预防和缓解确定性贫血。
自己家里种的油核桃,营养丰富无公害,放点核桃水,可以补充多种维生素。
多吃些发酵过的食物对养胃有很好的帮助,松软可口的发糕,真的是老少皆宜。
相对来说,这是我做的比较成功的一次发糕,入口松软,吃起来还有一定的嚼劲,颜色也是很棒的。
作为母亲节的礼物,希望妈妈能够喜欢,姥姥也在我们家,是我们最年长的母亲,老少皆宜的发糕,姥姥也一定会喜欢。
祝所有的母亲母亲节快乐,身体健康,家庭幸福。
果然不出我所料,金黄色的发糕真的很夺人眼球。
南瓜本身的甜味甜而不腻,做出来的发糕稍微有淡淡的甜味。
中间夹层,我放了红枣碎,吃起来稍微有点颗粒感,红枣油很温和的滋补作用,可以预防和缓解确定性贫血。
自己家里种的油核桃,营养丰富无公害,放点核桃水,可以补充多种维生素。
多吃些发酵过的食物对养胃有很好的帮助,松软可口的发糕,真的是老少皆宜。
相对来说,这是我做的比较成功的一次发糕,入口松软,吃起来还有一定的嚼劲,颜色也是很棒的。
作为母亲节的礼物,希望妈妈能够喜欢,姥姥也在我们家,是我们最年长的母亲,老少皆宜的发糕,姥姥也一定会喜欢。
祝所有的母亲母亲节快乐,身体健康,家庭幸福。
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评论 ( 50 )
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亲,大小米用在哪
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看起来不错
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多谢支持
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发的可真好了
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看着好吃啊
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楼主,能不能把面粉去掉一半换成米粉
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谢谢分享
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正好家里有南瓜,明天试试
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看着就想吃
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你真棒!
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厉害?
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看着好有食欲
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你煮粥用的,还以为要放进去的食材了
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大米小米去哪了
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厉害?
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给我留一块
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发糕我一直想做来着
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9,差不多一个半小时的时候,面发到了,开始的两倍大,10包保鲜膜或者加个盖子上锅蒸大火25分钟关火闷五分钟,颜色靓丽口感松软的南瓜发糕就出锅了, 香浓软糯的南瓜发糕,南瓜两米粥,是宝宝的养胃晚餐。
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分享做法所需食材:南瓜发糕:南瓜,面粉,发酵粉,红枣,核桃,南瓜两米粥:南瓜,大米,小米【用具】汤锅。蒸锅,料理棒【时间】三个小时【制作过程】1取400克面粉2用2克的发酵粉,3,南瓜切成片蒸十分钟左右,放入料理棒的绞肉杯中,稍微加1点点水,打成细腻的南瓜泥,其实我这个南瓜是煮稀饭的时候一起煮的,大家如果单独做的话,南瓜蒸出来的营养流失最少,4发酵粉用三十度左右的温水化开,和南瓜泥一起放在面粉里。先拌成面碎,然后用手揉起来,软一点口感更好,5准备蒸发糕的容器刷一层食用油,第一次用蛋糕模具,也刷了一层油,6把1/2的面平铺在底部,可以用勺子沾点水抹平7,均匀的撒上切好的红枣碎8,把余下的二分之一面平铺在红枣上面,采用模具放好心形核桃碎,用红枣块摆成花型,盖个盖子放在温暖的地方发面一到两个小时。
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