芦笋鸡蛋卷 宝宝辅食食谱
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3岁以上 · 来自大连市
2018年5月 精
参考月龄：13个月以上
我做过30种鸡蛋吃法，但都比不上它有吸引力！
宝宝们长大了，自然会特别喜欢一些外表长得漂亮的辅食。所以这一串串颜色鲜艳的“棒棒糖”，对孩子们可是超级有吸引力的。
当然除了出彩的颜值，它的营养也是顶呱呱哦~芦笋享有“蔬菜之王”的美称，低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素的营养蔬菜，它的维生素含量是其它蔬菜的2~5倍。
各种维生素和矿物质，能提高宝宝免疫力，丰富的膳食纤维，还可以预防宝宝便秘。
操作步骤和做法都在公号：宝宝辅食达人,需要的可以关注哦~原创800多道宝宝辅食每天都有更新呦~
我做过30种鸡蛋吃法，但都比不上它有吸引力！
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当然除了出彩的颜值，它的营养也是顶呱呱哦~芦笋享有“蔬菜之王”的美称，低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素的营养蔬菜，它的维生素含量是其它蔬菜的2~5倍。
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评论 ( 12 )
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太有才了
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我都想吃了。??
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这个皮不好操作啊?
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手艺不错
宝宝妈咪唯一 
2018年5月 举报 回复(0) 点赞(0)
这太有吸引力了
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多做点，一起吃
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8.切成小块。9.用竹签慢慢串起。10.蛋卷“棒棒糖”就做好啦！搭配自制的番茄酱就可以食用了~，又好吃又好看营养又超级高，宝宝吃得可开心啦！给小一点的宝宝吃，可以直接把竹签拿下来，拿着吃就好啦~麻麻一定要注意陪着宝宝哈，避免碰到宝宝自己。挑选芦笋的小技巧：1、先看芦笋直径。 看芦笋底部的直径，大小在一厘米左右，最为鲜嫩！2、看芦笋的长短。芦笋在20厘米左右，是最嫩最好吃的。3、看芦笋的弹性。可以用手掐一掐芦笋的根部，如果掐的时候能掐出水来，说明芦笋很鲜嫩。4、看芦笋的花头。芦笋的上方都有花苞，看花苞时要选择还没有开的，这样的芦笋才新鲜。
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参考月龄：13个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：芦笋2根、鸡蛋2个、虾皮粉1克、竹签2根烹饪时间：12分钟难度分析：初级（食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量）1. 鸡蛋打入碗中，加入虾皮粉。我这里的补钙虾皮粉8M是自制的，点击文字即可查看做法！虾皮粉有淡淡的咸味，既能补钙还能调味。1岁以上的宝宝，也可以加适量的盐来调味儿哈。2.用筷子搅打均匀。3.清洗干净的芦笋放入沸水锅中，煮3分钟沥干水分捞出。芦笋大概煮了3分钟，但是芦笋的粗细、嫩度不同所用时间也不同，当芦笋颜色变成鲜绿色、口感脆嫩的时候取出即可。我买的芦笋比较鲜嫩，没有去皮。如果是芦笋比较老或者是小月龄的宝宝消化功能还太好，可以选择去皮，这样能很好的消化吸收。4.不粘锅底部刷少许油。5.倒入蛋液，摊成薄薄的蛋饼。6.煎至蛋液凝固，翻面。蛋皮本身比较薄，不翻面也是可以的呀。不建议煎得时间过长，否则会失去鸡蛋软软嫩嫩的口感~7.放上芦笋，从一端卷起，卷紧实。芦笋也可以换成黄瓜、胡萝卜等蔬菜。