【宛爸育儿】 香甜嫩滑,补钙又明目的布丁,要不要来一块?
宛爸育儿
3岁以上 · 来自鞍山市
2018年5月 问 精
宛 爸 说
市场上很好看的果冻布丁,奶油布丁,娃们一定很眼馋吧?!
也有不少妈妈问我怎么给宝宝做布丁。
布丁是啥呢?
它是一种半凝固状的冷冻的甜品,主要材料为鸡蛋和奶黄,中文译名为“奶冻”。
布丁最早几乎不用添加剂的成分(布丁粉或明胶等),“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。后期添加了鸡蛋和牛奶让布丁口感更滑,更香醇。
今天宛爸尝试在外形上保持了原有布丁的形态,不添加任何食用胶作为凝固剂,利用鸡蛋的特点,让南瓜的香甜突出,放入虾皮增加了钙质的摄入,放入玉米粉避免了南瓜加热后析出大量的水分。
吃起来口感上更软,更香甜。
同时让南瓜中的胡萝卜素起到明目的作用,让虾皮起到补钙的作用,让玉米粉起到促进肠道蠕动的作用,还原了最早布丁的形态和口感,减少了食用胶的可能。
这款南瓜布丁有视频版哦~2分钟,WIFI下观看
点击右侧文字--南瓜布丁
原 料
鸡蛋60克 南瓜80克
玉米面10克 虾皮2克
适 龄
12个月+
步 骤
1、虾皮泡水30分钟去咸味。
2、南瓜切丁备用。
3、碗中将南瓜、玉米面、虾皮倒入碗中搅拌均匀。
4、南瓜丁放入容器底部。
5、鸡蛋打入容器。
6、加入50度温开水30毫升抽打均匀。过滤后备用。
7、蛋液倒入容器中,高于南瓜即可。
8、放入蒸屉中蒸制10-12分钟。
放至常温就可以吃了哦~
-小贴士-
1、南瓜可以用水果代替。
2、调和鸡蛋的水可以用牛奶代替,使得口感更为爽滑哦。
3、玉米粉不可替代,千万不要用淀粉或者面粉,否者口感会黏。
4、虾皮可以用坚果或者是芝麻代替。
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评论 ( 30 )
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给宝宝补钙我选择迪巧维D钙,大品牌,淡口味,美国迪巧,经过安全认证,吃着放心。我家宝宝抽血检查缺钙,觉得食补药补都要跟上。
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楼主分享不错。也可以试试美国迪巧钙,迪巧钙片含钙片量高,好吸收。大品牌值得信赖。
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补钙还是迪巧维D钙好,淡口味,宝宝喝了好接受,给宝宝专属进口钙,我选择迪巧。
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补钙还可以选择迪巧维D钙,美国进口,水果味咀嚼片,宝宝更容易接受
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补钙可以选迪巧维D钙,美国进口,经过安全认证,口味好,营养好。
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补钙可以选择迪巧维D钙,它是美国进口的,含水果口味,性价比高。
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做得很好。手残党的我,给孩子补钙的方式是选择美国进口的迪巧维D钙,吸收效果很不错,水果味的,每一个宝宝都爱吃。
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补钙最好还是选择迪巧维D钙,是美国进口,安全认证,分段补钙更科学的。
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补钙还是迪巧维D钙好,它是分段补钙更安全,更好吸收
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给宝宝补钙,我一般选择迪巧维D钙,大品牌经过美国认证,补钙更科学
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宝宝补钙,给宝宝吃迪巧维D钙不错,是美国进口!
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不错的美食分享,宝宝补钙确实要抓好,我也给儿子吃美国进口迪巧维D钙,含维生素D促进钙吸收,促进宝宝骨骼发育。
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补钙食补可以的话尽量食补 不行的话还得药物 我选迪巧维D钙 美国进口
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给宝宝补钙,我一般选择迪巧维D钙,大品牌经过美国认证,补钙更科学,我比较相信科学,不过有时候食补也是有必要的。
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除了日常饮食补钙,还有不能缺少钙片,毕竟食物中钙吸收有限,美国进口迪巧维D钙,经过认证安全补钙,吸收好,口感好。
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楼主分享这款布丁原来还有补钙功效呀。我家补钙一只都是选择迪巧维D钙再补呢,拥有安全认证美国进口,吃起来倒也是很放心的。
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食补补钙的办法适合营养成分全面的宝宝,同时给宝宝吃点迪巧维D钙,它是美国进口,有安全认证,补钙更安全!
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补钙可以选迪巧维D钙,美国进口,经过安全认证,可以有效补充每天所需要的钙元素,口味好,营养好。吸收好。
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食补补钙的办法适合营养成分全面的宝宝,如果有缺钙的时候还是要吃迪巧维D钙,美国进口的口碑非常好。
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补钙选择一个好的补钙产品尤为重要,我觉得美国进口的,经过安全认证的迪巧维D钙就很不错。
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