附近有一个地方叫九佛，九佛濑粉是当地很出名的。当然，也有佛山濑粉，高明濑粉。也许都是地方特色。




我经常跑到九佛去吃濑粉。有一家特别好吃，每天都需要排队。服务员态度还特别拽哈哈。
不过那里的粉真的很好吃。
今天没买到濑粉，用的市场买的米粉。
按照那家店的方法味道做的，也没有熬汤。不过已经很满足了。


材料:
豆角，粉，肉，葱，酱油，蚝油，老抽。

做法。
豆角切碎，葱切碎，猪肉打成肉泥。





锅里热油加入葱炒香。



加入肉末，炒到变色。然后加入蚝油，酱油。



加入豆角。炒软后加水焖熟～