好吃不上火的【紫薯发糕】
育婴师好妈
2岁3个月30天 · 来自南京市
2018年6月
无需二次发酵 无需排气  无需揉面的发糕
口感松软  易消化  不上火  特别适合宝宝吃





#宝宝辅食日记# · 浏览数: 7622
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评论 ( 22 )
|mamawang14581718
2020年10月
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想知道怎么做
妈妈网_gzstda
2018年6月
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这个好，好吃不上火！改天有空试试做做。
卢妹子
2018年6月
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请问宝妈用的什么面粉啊
育婴师好妈 ：

普通面粉😄

2018年6月
幸福小女人★☆
2018年6月
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看起来很漂亮、松软，有空试试做
陈水仙sx
2018年6月
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做好多次都失败，明天也按照你的做法在做一次！
育婴师好妈 ：

期待期待成品😄

2018年6月
妈妈网_p62br
2018年6月
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宝妈买的那种面粉
妈妈网_9eqoz2
2018年6月
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刷的那层油是什么油
育婴师好妈 ：

家里的食用油😊

2018年6月
育婴师好妈
2018年6月
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蒸好之后…冷却脱模…切成自己喜欢的形状…就可以啦



育婴师好妈
2018年6月
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4⃣放上红枣装饰下   蒸锅水烧开  之后转中火
蒸35分钟  


育婴师好妈
2018年6月
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3⃣八寸模具刷一层油…好脱模  倒入之前的面糊…盖一层保鲜膜  这个天气 常温发酵很快  时间上没注意  发酵至原来的三倍这样    模具九分满这样（没注意时间发过了   保鲜膜都粘着面糊…所以发酵时候还是注意下时间…大概在一个半小时这样）并且有很多蜂窝煤就可以啦








育婴师好妈
2018年6月
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2⃣紫薯泥中加入白糖
倒入200克温水  搅拌开之后 倒入酵母  搅拌均匀

育婴师好妈
2018年6月
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1⃣紫薯提前蒸熟    压成泥

育婴师好妈
2018年6月
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紫薯发糕做法
面粉300克
紫薯 去皮250克
水 200克
酵母8克   糖70克（这个甜度我吃刚刚好…喜欢甜的可以增到80克）
红枣适量  

爱。不再恒温
2018年6月
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怎么做的？容易吗
育婴师好妈 ：

早啊…很简单…我现在发做法…昨晚太困了…

2018年6月
育婴师好妈
2018年6月
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当早餐…切成自己喜欢的形状…宝贝爱不释手…



育婴师好妈
2018年6月
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先来一一波美图😍
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