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莴笋是我非常喜爱吃的一种蔬菜，无论是拌凉菜吃，还是炒菜吃，甚至于吃麻辣火锅的时候吃，都喜爱…咱现在分享一道适合刚刚添加辅食宝宝的莴笋泥…来吧…

了解一下这道菜的食材

食材：莴笋，少量的温水

调料：无

烹饪方法：蒸

参考月龄：6M+

难易程度：容易

提示：适合对文中所用食材不过敏的宝宝/文中食材使用量建议根据宝宝实际情况调整。

【分享这道辅食的做法】

莴笋是我非常喜爱吃的一种蔬菜，无论是拌凉菜吃，还是炒菜吃，甚至于吃麻辣火锅的时候吃，都喜爱…

喜爱莴笋的原因不仅仅因为口感，更多的是莴笋的营养素，例如：

调节神经系统功：莴笋富含多种维生素和铁、钙、磷等营养元素。

补铁：莴笋含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素。

长高高：莴笋富含多种维生素和铁、钙、磷等营养元素，宝宝吃了能强身健体，促进骨骼的正常发育，帮助正常长牙（这个有没有很赞）。

通便：莴笋还含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，可治疗宝宝便秘。

睡觉好：莴笋还具有镇静作用，宝宝食用可帮助睡眠，改善睡眠质量（是不是更赞）。

增进食欲：略带微微苦味的莴笋，可刺激消化酶分泌，增进宝宝的食欲。

不过即便是如大力丸一样优秀的莴笋，也有它的缺点，患有眼病、脾胃虚寒及腹泻的宝宝不宜食用，再好的食材也要控制量，不能因为莴笋如此好就每天吃，跟着宝餐一顿，咱们每天换着花样的吃，莴笋虽好，但不宜过量哦：）

1、挑选一颗新鲜的莴笋。

什么样的叫新鲜的？莴笋含水量大，所以新鲜不新鲜特别好分辨。

新鲜：握住莴笋杠，用力攥一攥，莴笋的杆非常挺拔坚强。

不新鲜：握住莴笋杠，用力攥一攥，柔软，不新鲜放弃。

2、去皮、切成一段一段的，然后从中间分开变成两半。

3、切成拇指大小的小段，如果您的手特别富态，就切成食指大小的小段：）

4、放入蒸锅，水沸腾后关小火，蒸20分钟，莴笋比较硬气，不太容易熟透，所以20分钟后一定要用筷子戳一戳，一下能戳透的才是真正的可以给6个月宝宝食用的辅食。

5、莴笋让入搅拌机，加温水，温水到莴笋的1/2处即可开始搅拌。

6、搅拌完成后，仔细检查是否还有小块块的莴笋，如果有要挑出来，如果比较多，通常我采用的方法是过筛（懒人方法），给宝宝吃的一定要是细腻细腻的糊糊，尤其是6个月吞咽期的宝宝。

过筛的时候如果莴笋泥不容易下来，就用力碾压几下后，从筛网的背面刮下来一些糊糊，然后继续碾压，再过筛网，这样反复。

7、配合泡过温水的米粉，混合莴笋你一起吃。

有宝妈问能不能不加米粉，我还是建议加一些比较好，莴笋不能当主食，6个月又吃不了大馒头（哈哈哈）所以加一些，宝宝才能吃饱饱。

【苏特好看敲黑板】

吃不完的一定要放在辅食盒里面，放入冰箱冷冻，懒爸爸懒妈妈也得在一周之内吃完，越早越好。