分享一款网红甜品,不会烘焙也能做的好 好吃到舔盘
茹絮的美食生活
3岁以上 · 来自揭阳市
2018年6月
前段时间,随着脏脏包的出现,让人一直追求高颜值美食似乎不再是众人最大的喜好了。颜值不在线的“脏脏包”因为独特的美味被众人所喜爱,因此被称为泥石流美食。这不,又有一款泥石流美食降临了。它就是 “毛巾卷”蛋糕!



这款新晋的网红甜品因神似毛巾,被称之为“毛巾卷”。嫩滑的饼皮包裹着奶油,口感层次丰富,好吃的连盘子都舔的干干净净的。其实,毛巾卷的制作方法,和班戟很相似。它的制作不需要用烤箱,只要家里有一个不粘锅就可以搞定哦!就算是不会烘焙也能做的好。简单易上手。
可可毛巾卷
所需材料:鸡蛋2个,低筋面粉60克,可可粉2克,纯牛奶140克,糖20克,黄油10克,淡奶油150克,糖15克(加入淡奶油中),可可粉适量(撒表面)



烹饪步骤:1、黄油隔水融化备用



2、鸡蛋打入容器中,加入糖,搅拌均匀后,再加入纯牛奶,搅拌均匀



3、低筋面粉和可可粉混合后筛入,搅拌均匀,再过筛一下,加入黄油,搅拌均匀



4、不粘锅烧至五成热,舀入面粉放入锅中摇晃均匀,小火煎制,无需翻面,煎至表面出现大气泡即可盛出,依次煎完所有的面糊,晾凉备用



6、淡奶油加入糖打发至8-9分发,即有纹路即可



7、把晾凉的饼皮一张叠一张铺开,中间抹上奶油,左右两边往中间折起,再从一边慢慢卷起,卷好后放入冰箱冷藏4-6小时,冷藏好取出撒上可可粉即可



一道美味的可可毛巾卷就做好了,嫩滑的饼皮包裹着奶油,口感层次丰富,好吃的连盘子都舔的干干净净的。是不是很简单呢,有没有勾起你的食欲呢?你也来试试吧


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评论 ( 10 )
妈妈网_5znqu6
2018年6月
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这个看着挺简单的,我学着做做看。多谢!
妈妈网_7cbqg4
2018年6月
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厲害👍
糖心莲子
2018年6月
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😍😍做的好好吃的样子
妈妈网_s35lln
2018年6月
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萌城美食
2018年6月
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做的相当不错呢
啄木鸟88
2018年6月
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不错啊有食欲