这是一道非常受欢迎的夏日小炒，具有味道鲜美、低油低脂、强身健体、美容护肤的特点。口蘑烧油菜心的做法很简单，特别适合老人和小孩经食用。



🌟食材清单：
口蘑、油菜、梅花肉、葱、姜、蒜



🌟制作步骤：
💫STEP 1
口蘑和油菜清洗干净，再将油菜对半切开，放入锅中焯水。




💫STEP 2
将口蘑切片同样放入锅中焯水，捞出备用。



💫STEP 3
将梅花肉剁成肉馅，加入葱、姜、蒜、料酒、盐进行腌制20分钟。



💫STEP 4
炒锅中倒入葵花籽油烧至7成熟，在放入葱姜蒜爆香，倒入肉沫翻炒。



💫STEP 5
再倒入口蘑继续翻炒，加入生抽调味。



💫STEP 6
将焯好的油菜进行摆盘备用。



💫STEP 7
将肉沫口蘑翻炒均匀，炒熟后加盐调味出锅。