最近刚学蛋糕卷
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3岁以上 · 来自常州市
2018年6月做了两个蛋糕卷,堪称三能金盘不沾的,竟然沾成这样,我活活扣下来的,气死了,还有这个表面这么多气泡不知道怎么回事,我用戚风的方子做的,戚风就不会这样
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刚刚学做就这么成功?!
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我家孩子爸就是烘焙师傅
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倒液后摔二下震出气泡,牙签刺破,才放烤箱就会没气泡了
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金盘里放张油纸就会好很多