在杭州上海学习工作蹲了有7-8年，最爱吃平江路的小杨生煎 04年到广州工作就再没有吃过了 想吃生煎也不是一天两天了，最近一次还是去杭州灵隐寺玩时吃的 广东茶餐厅的生煎完全吃不惯的。
终于当了十年的妈，厨艺这两年也是熬出来了。还是动手能力比较强的那种
废话不多说，上图。


N年不用的电火锅一个，涂一层油预热，速冻饺子若干（两个人的量哈，其实我觉得努把力我也是能独立吃完的）加热1-2分钟，饺子底部微黄即可加入适量水，莫过饺子3/4处，中小火焖，透明盖方便判断饺子的状况哈！ 听到锅里劈劈啪啪的响声那就是差不多了，大火收汁，撒上葱花和芝麻，就可以起锅了！






姆们家挑嘴的粑粑，吃了20+  
前后加准备不过10分钟，食材也是最简单的。我也过了一把瘾，下次用手工饺试试