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😘😘大家好,我是爱做辅食,爱分享美食的臭臭臭宝宝
   家常美味,我来分享,希望能够在这里学到更多的美食,也能够把我擅长的美食分享给大家。
  希望大家多多来看我,多多支持我。
    总看到有妈妈给宝贝做蛤蜊蒸蛋羹,又嫩又好看,看着都想吃几口,正好今天买了新鲜的蛤蜊,所以,皮妈也给宝贝做一份颜值和营养都非常棒的蛤蜊蒸蛋羹。

    蛤蜊是市场上最常见的贝壳类海产品,也有的人叫花甲,它的营养丰富、肉质鲜嫩、味道鲜美。它的脂肪含量低,而且不饱和脂肪酸较高,容易被人体所消化吸收。还含钙、镁、铁、锌等多种人体所必需的微量元素,可作为人类的营养绿色食品。另外蛤蜊还有滋阴明目、降低血清胆固醇等功效。
  

      鸡蛋营养丰富又极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素,给宝宝适量添加鸡蛋,是很有营养的。      

   蛤蜊和鸡蛋结合,相辅相成,为孩子的身体生长提供丰富的营养。

   水嫩蛋羹,一直是宝贝的最爱,淡淡的海产鲜味,拌着调味汁,宝宝几乎都吃完了。

   新鲜的蛤蜊肉质嫩滑,给宝宝加辅食是很棒的。

   这么一份高颜值的蛤蜊蒸蛋羹,不管是给自家宝宝吃还是用来招待宝宝朋友都是很不错的哦!

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分享做法
【所需食材】鸡蛋,蛤蜊
调味汁,香油,宝宝酱油,陈醋


【制作过程】
1蛤蜊用加了盐和香油的水浸泡一个小时左右吐沙子,

2泡了盐水的蛤蜊入凉水锅煮开到贝壳打开就好

3打两枚鸡蛋

4加120毫升喂水搅拌均匀

5用细筛过滤蛋液里的泡沫,

6先用1/2蛋液,

7加盖上锅蒸,锅开大火换小火蒸五分钟左右,蛋液基本凝固

8按照自己喜欢的造型摆好煮开的蛤蜊,我这是摆好一次被我儿子给捣乱又摆了一次

不错棒棒。。

9用细筛过滤另外1/2的蛋液

10加盖继续蒸十五分钟左右。具体灵活掌握。所有蛋液凝固就好

11加入调味汁,按照香油:陈醋:生抽     1:2:5的比例,再加凉白开稀释就好。

   好看好吃的蛤蜊蒸蛋羹,宝宝居然都不够吃😍😍

懒懒的幸福时光 发表于 2018-07-08 23:45
不错棒棒。。
秒回复啊,多谢多谢

蒸鸡蛋怎么做我都爱

从小吃到大的

幸福籹籽 发表于 2018-07-09 14:36
蒸鸡蛋怎么做我都爱
我也是我是鸡蛋怎么做都喜欢

幸福籹籽 发表于 2018-07-09 14:37
从小吃到大的
咱们小时候估计都是吃蒸蛋长大

看起来美味

至少还有你y 发表于 2018-07-13 07:56
看起来美味
就这样很好吃的儿子都吃完了,还不够

看起来好好吃

2018-07-13 12:54:36来自 妈妈网孕育iPhone版

看着很好吃。

高洁儿 发表于 2018-07-13 12:54
看起来好好吃
可以试试看孩子是不是喜欢?

 
 
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