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酷热难耐的盛夏,每时每刻都在挥汗如雨,这个时候,色香味再俱全的热腾腾美味也勾不起吃饭的欲望,什么…冰凉凉?吃一口心舒爽?让你食欲大开一碗不够还要再来一碗呢?来一碗冷面吧,酸甜可口的汤汁喝一口从口腔到心里一路清凉舒爽,面条劲道爽滑,搭配黄瓜丝,鸡蛋,圣女果,口感丰富,食之欲罢不能。冷面汤打破常规用的香草醋调制,比普通食用醋口感更柔和更香醇。















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2018-07-12 09:12:12 来自 妈妈网轻聊Android版

材料:冷面~300克
鸡蛋~一个
香草醋~80ml
生抽~20ml
雪碧~100ml
白开水~一碗约200ml
牛肉汤~150ml
小苏打~半茶勺
白芝麻~适量
圣女果~若干
黄瓜丝~适量
香菜~适量
辣椒油~看个人口味酌情加减

2018-07-12 09:16:39 来自 妈妈网轻聊Android版



材料:冷面~300克
鸡蛋~一个
香草醋~80ml
生抽~20ml
雪碧~100ml
白开水~一碗约200ml
牛肉汤~150ml
小苏打~半茶勺
白芝麻~适量
圣女果~若干
黄瓜丝~适量
香菜~适量
辣椒油~看个人口味酌情加减

2018-07-12 09:17:58 来自 妈妈网轻聊Android版



冷面用清水浸泡,把所有粘在一起的面条全部错搓开

2018-07-12 09:19:48 来自 妈妈网轻聊Android版



鸡蛋煮熟

2018-07-12 09:21:33 来自 妈妈网轻聊Android版



黄瓜切丝,圣女果对切,香菜切末

2018-07-12 09:24:10 来自 妈妈网轻聊Android版



凉开水放入碗里,要想吃透心凉的可以提前放入冰箱冷藏。

2018-07-12 09:26:14 来自 妈妈网轻聊Android版



放入白糖

2018-07-12 09:27:14 来自 妈妈网轻聊Android版



放入香草醋

2018-07-12 09:28:27 来自 妈妈网轻聊Android版



加入生抽

2018-07-12 09:29:40 来自 妈妈网轻聊Android版



倒入雪碧

2018-07-12 09:32:09 来自 妈妈网轻聊Android版



放入牛肉汤

2018-07-12 09:35:31 来自 妈妈网轻聊Android版



加盐

2018-07-12 09:36:30 来自 妈妈网轻聊Android版







冷面下锅煮软用筷子能夹断即可,迅速捞出来冲凉水,直到水变清,淀粉被冲干净。放入大碗中,倒入调好的冷面汤

2018-07-12 09:38:25 来自 妈妈网轻聊Android版



放入鸡蛋,圣女果,黄瓜丝,香菜末,辣椒油即可。

2018-07-12 09:40:51 来自 妈妈网轻聊Android版
 
 
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