【消暑美食】+这几样食材一蒸,太鲜美了,夏天吃它,健康开胃
叶子Ivy广州
1岁9个月11天 · 来自成都市
2018年8月 精
这是一道下饭的蒸菜,除了美味、营养、健康,也是操作简单、价格便宜的一道家常菜。这道蒸菜老少皆宜,尤其是我家闺女,特别喜欢吃。
我最爱的是脆皮日本豆腐,不过,油炸比较麻烦,特别是夏天,还是蒸的更加方便健康。日本豆腐蒸虾仁,肉末蒸日本豆腐都是大众的家常菜。
光是肉末蒸日本豆腐,我总觉得少了点味,所以,我家一定会加些榨菜。榨菜质地脆嫩,增加了整道菜的口感,而且风味鲜美,有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口特别下饭。
榨菜肉末蒸日本豆腐
【材料】:
日本豆腐3条 肉末100克 酱油2勺 老抽适量 蒜蓉适量 榨菜适量 小葱一根 油适量
【做法】:
1.锅烧热,倒入少许油,把肉末炒香,加入蒜蓉继续炒。
2.炒至肉末有点焦黄酥香的时候,加入酱油、老抽,适量盐,拌匀关火。
3.日本豆腐切开外包装,切成小块,放入盘里。
4.把肉末、切碎的榨菜放在日本豆腐上面,蒸8分钟左右即可,出锅后撒上少许葱花。
这是一道下饭的蒸菜,除了美味、营养、健康,也是操作简单、价格便宜的一道家常菜。这道蒸菜老少皆宜,尤其是我家闺女,特别喜欢吃。
我最爱的是脆皮日本豆腐,不过,油炸比较麻烦,特别是夏天,还是蒸的更加方便健康。日本豆腐蒸虾仁,肉末蒸日本豆腐都是大众的家常菜。
光是肉末蒸日本豆腐,我总觉得少了点味,所以,我家一定会加些榨菜。榨菜质地脆嫩,增加了整道菜的口感,而且风味鲜美,有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口特别下饭。
榨菜肉末蒸日本豆腐
【材料】:
日本豆腐3条 肉末100克 酱油2勺 老抽适量 蒜蓉适量 榨菜适量 小葱一根 油适量
【做法】:
1.锅烧热,倒入少许油,把肉末炒香,加入蒜蓉继续炒。
2.炒至肉末有点焦黄酥香的时候,加入酱油、老抽,适量盐,拌匀关火。
3.日本豆腐切开外包装,切成小块,放入盘里。
4.把肉末、切碎的榨菜放在日本豆腐上面,蒸8分钟左右即可,出锅后撒上少许葱花。
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评论 ( 30 )
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这个简单
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挺好的
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厉害了
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看着不错
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我喜欢日本豆腐
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不错。看见就好吃😋
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营养还是蒸的好
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等下去买豆腐😄
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谢谢分享,学习了
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看着就觉得美味的
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好想吃唄
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是在超市买那种像白色火腿肠的样子吗?
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日本豆腐在哪买得到啊
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简单易做,看着就想吃
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真不错呢!
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学习了
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不错 改天试试
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没有蒸日本豆腐吃过
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好想吃
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流口水了
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