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熟悉Max的小伙伴们都知道,他从小就是一个“吃嘛嘛香”的小吃货。
从半岁的辅食喂养开始,我就严格实行“科学喂养”的原则,合理健康的安排每顿饭的营养配比;加入辅食后保证每天奶量;培养max自主进食的兴趣;保护他的味觉系统,一岁内无盐,两岁内无糖,之后保持低盐低糖无调料…等等。
以前很多人都在笑话我瞎讲究,每天把自己累得半死;还有人质疑我,不给孩子加盐糖,吃蔬菜杂粮多过吃肉,会不会营养不良。但是在max渐渐长大的过程中,这些质疑声统统闭住了嘴。
max现在比起同龄人更高更壮,身体也棒棒的很少生病;运动能力非常强,跟比三四岁的小哥哥都能打成一片;不挑食不偏食,自己吃饭也吃的香喷喷…身边同龄的家长看了max都非常羡慕,纷纷表示我生了个省事的乖儿子。但我认为一切良好的结果都源自于最初的努力,有了正确的开始,才有后来的良性循环。
从小到大,max的饭基本都是我在做,从最开始的米糊菜糊,到后来开小灶,到现在他已经可以跟我们一起吃了,一路以来我为他创造了很多美味又营养的“私房菜品”,我也经常把制作步骤发出来跟大家分享。
今天给大家介绍一款颜值与内涵兼备的甜品菜。
虽然说是甜品,但是依旧健康并且遵循我一贯的“不加糖”原则。
肯定有妈妈会问了,既然不加糖,怎么能叫甜品呢?
接着看下去吧😋



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2018-08-06 02:18:23来自 妈妈网轻聊iPhone版

今天要教大家做的是网红美食—舒芙蕾pancake❤️
相对于传统的松饼,这个松饼可是有着舒芙蕾般入口即化的口感哦!
不需要烤箱,只需要加入打发过的蛋白,一个平底锅就能搞定!这样轻轻松松就能搞定宝宝们的营养早餐和下午茶点心啦!
不可思议的是,这个厚松饼在翻面的时候,会有duang duang的视觉效果,超Q超软弹!
准备好我们的材料可以开始制作松饼了
蛋黄 1个
蛋清 1个
低筋面粉 20g
牛奶 10g
玉米油 5g
香蕉一根




就是这么简单…
原来这款pancake之所以健康的原因是用天然香甜的香蕉,代替了人工添加的糖。
而且香蕉中所含的大量的钾和纤维素能促进宝贝的肠胃蠕动,帮助消化,是小宝宝需要经常摄取的食物哟~

2018-08-06 02:23:24来自 妈妈网轻聊iPhone版

步骤
香蕉碾成泥。



蛋黄和蛋清分开。




蛋黄内加入香蕉泥、牛奶、玉米油,筛入面粉,搅拌均匀。






蛋清打发至纹路清晰有光泽感的蛋白霜,提起打蛋器有小小弯钩,状态接近硬性发泡。








取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中,翻拌均匀。
拌匀后倒回到剩余的蛋白霜内,翻拌均匀。





2018-08-06 02:25:32来自 妈妈网轻聊iPhone版

锅烧热后倒入少许油晃匀转小火,再用厨房纸擦拭干净锅内油份,用大勺子或者冰淇淋勺取适量面糊倒入锅中。
(一个松饼大约两勺面糊,先舀一勺进锅中再在表面叠加一勺)




盖上锅盖单面煎2~3分钟,翻面再盖上锅盖煎2~3分钟即可。


2018-08-06 02:26:15来自 妈妈网轻聊iPhone版

成品可以直接给宝宝吃啦



如果是大人吃的话,嫌口味太淡可以进行下一个造型阶段啦







切草莓,洗蓝莓,涂奶油,摆盘,撒糖粉,高颜值就是这么来的,颜色搭配好了其实很简单哈…
造型报告以后就可以尽情的享受美美的下午茶啦~
开动之前别忘了拍照留念,记得把成品发我哟✌️

2018-08-06 02:32:55来自 妈妈网轻聊iPhone版

应该很好吃,宝贝儿会喜欢。

彭宝宝笨妈妈 发表于 2018-08-06 15:06
太棒了
做起来

2018-08-08 21:09:18来自 妈妈网轻聊iPhone版

彦海 发表于 2018-08-08 16:13
应该很好吃,宝贝儿会喜欢。
一定的呢

2018-08-08 21:09:27来自 妈妈网轻聊iPhone版

好好吃的样子

2018-08-09 09:14:50来自 妈妈网孕育iPhone版

不错,下次我试试

是啊自己做的东西吃得放心

给宝宝吃的东西一定得慎重再慎重了

2018-08-15 09:42:03来自 妈妈网轻聊iPhone版
 
 
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