南瓜花卷馒头
南瓜花卷馒头 12m+
食材：面粉200g、南瓜泥70g、酵母2g、白糖7g
1、所有食材混合、搅成棉絮状
2、揉成光滑面团、发酵至两倍大、按指印不回弹、拉开蜂窝状
3、面团擀成薄皮、上面刷层油
4、从一侧卷起、切成三角形
5、筷子从中间压下完成
6、上锅二次发酵、冷水蒸15分钟、焖5分钟