炎炎夏日，冰冰凉凉的食物总是很受欢迎呢~这款可爱的Hello Kitty模具，我用来做了个牛奶冻，可爱的造型加上冰凉的口感，感觉真是棒极啦~








模具：学厨6寸Hello Kitty蛋糕模
材料：
牛奶180g，淡奶油180g，白糖20g，吉利丁粉10g，巧克力适量。
步骤:
1.      吉利丁粉中加入适量清水搅拌融化。


2.      牛奶和淡奶油混合均匀后加入白糖搅拌融化。


3.将容器隔水加热至50度左右，边加热边搅拌。


4.将融化的吉利丁粉加入，搅拌至完全融化。


5.将液体晾凉后倒入模具。此款模具底部略有不平，我找了个6寸的戚风模具正好套上。