南瓜发糕(有鸡蛋版本)辅食12M
露酱酱酱酱酱
1岁9个月4天 · 来自广州市
2018年9月



南瓜中含有丰富的碳水化合物、糖、蛋白质以及维生素、钙等微量元素,能够增强宝宝的免疫力,为宝宝的身体发育提供全面的营养。



今天做的南瓜发糕里还加入了鸡蛋,如果宝宝不能吃鸡蛋,麻麻们可以把鸡蛋换成南瓜泥或者水哦~



👶🏻适合月龄:12个月及以上对下列食材不过敏的宝宝
⌚️用时:2小时
🍳器具:6寸蛋糕模具、蒸锅、厨房秤、碗盘
🥗食材:
中筋面粉200克
酵母3克+少量温水
鸡蛋一个
南瓜泥100克
糖10克
温水适量
食用油适量(涂抹模具)



🌈步骤:
1⃣️贝贝南瓜洗干净微波炉加热8分钟。去皮去籽压成泥。蒸熟也可以。用的时候要放凉,以免太烫杀死酵母中的发酵菌。



2⃣️酵母加温水搅拌均匀,放置5分钟。
3⃣️南瓜泥里加入糖搅拌均匀。



4⃣️鸡蛋打散倒入面粉里。倒入南瓜泥、酵母水搅拌均匀。太干的话就加一点点温水,一点点试着加不要一下子加太多。面糊整体是黏糊的状态,不稀但是也没办法揉成面团。








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评论 ( 36 )
茸橴呀
2021年1月
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看起来真不错
Y闹Y闹Y
2018年9月
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谢谢分享  太有食欲了
妈妈网_xkiat7
2018年9月
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不知道用电饭锅可以不?
妈妈网_8s45c8
2018年9月
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做的真好哦
臻爱mybaby
2018年9月
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改天试试

嗯嗯~做起来~

2018年9月
猪兔子的
2018年9月
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很漂亮
谢亦的小桔子
2018年9月
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不用放糖吗?这个味道会不会不甜?
妈妈网_x14cx1
2018年9月
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看着挺不错的
小臭bao
2018年9月
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好棒啊
陆梓桐宝贝
2018年9月
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不错,哪天做做试试
野丫头1234
2018年9月
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谢谢分享
陆梓桐宝贝
2018年9月
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回家试试
妈妈网_oih0ve
2018年9月
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谢谢分享
妈妈网_sdptly
2018年9月
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家里有好多南瓜不错不错

做起来~

2018年9月
露酱酱酱酱酱
2018年9月
举报 回复(0) 点赞(0)
5⃣️6寸蛋糕模具刷油,倒入发糕糊,手上粘油把发糕糊表面轻轻按压平滑。



6⃣️模具用保鲜膜包起来。



7⃣️蒸锅中加水,加热至40度左右关火。放入发糕糊发酵约40-60分钟。发酵至2倍大。






8⃣️放上葡萄干装饰。






9⃣️水开后上锅蒸30分钟,关火不开盖闷5分钟。
🔟出锅脱模,完美。






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