猪肝蔬菜小饼 | 补铁的可爱小饼《文末有福利》
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第19天 · 来自乌鲁木齐市
2018年9月猪肝蔬菜小饼,改善宝宝贫血。
食材
猪肝40克、青菜30克、山药30克、面粉18克、鸡蛋1个、姜适量、葱姜蒜粉少许
标签
改善贫血、手指食物、各种饼类、不爱吃菜、不爱吃蛋、混合搭配、12m+
难度 ★★★★
1、准备所有食材。
2、 猪肝切片,用水泡一下,放几块姜,中途需多换几次水,将血水洗去。
3、 山药去皮切片。
4、 将山药放入水中煮熟。
5、 绿色蔬菜焯水30秒左右捞出。
6、 猪肝中放入葱姜蒜粉腌制15分钟,达到去腥的目的。
7、 把绿色蔬菜切碎,山药压成泥。
8、 锅内放水,冷水将猪肝放入,煮熟。
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