💐💐💐💐💐大家好，我是爱做辅食，爱分享美食的臭臭臭宝宝
     家常美味，我来分享，希望能够在这里学到更多的美食，也能够把我擅长的美食分享给大家。
   希望大家多多支持，多多鼓励。
  　饺子是我们北方一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”

      饺子多用面皮包着各式馅儿，煮熟而成，也有蒸饺，煎饺。饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。
    饺子因为馅儿料包罗万象，可以放多种食材，荤素海鲜菌类都可以，营养搭配全面，所以在我们家也是很受欢迎的。不过一般都是水饺，这次尝试一下蒸饺，哪成想处女作相当成功。

     韭菜香菇五花肉馅儿的蒸饺，蘸着自己做的辣油蒜醋汁，瞬间食欲满满。

   把蒸饺咬开一个小口，灌一些醋汁进去，再吃饺子，那才叫过瘾。

    五花肉是指猪腹部脂肪组织很多又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔的猪肉。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁，所以，我做饺子一般用五花肉，这样饺子吃起来鲜嫩多汁。
      韭菜味道非常鲜美，还有其独特的香味，可以促进宝贝食欲，韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。虽然不是初春的韭菜，味道也是很好的。再加点味道浓郁的香菇，真的是神助攻啊。
   

   喜欢吃的做起来。