带宝宝在甜品店吃了一次芒果酥之后，就一直念念不忘嚷嚷着要吃!当然，不光是宝宝，就连我这个妈妈级别的人物都放不下那令人齿颊生香的芒果酥儿~于是自己在家捣鼓发现了一条小捷径，做芒果酥哪那么麻烦，根本不需要发面!用挞皮就能做出香脆可口的芒果酥啦~

食材:
蛋挞皮8个、芒果半个、鸡蛋1个、
黑（白）芝麻适量

1、蛋挞皮从冰箱拿出，稍解冻。芒果对半切开切小丁备用，蛋清蛋黄分开装。

2、蛋挞皮放适量芒果丁。

3、将蛋挞皮轻轻捏合，接口处刷点蛋清粘合。

4、烤盘铺油纸，做好全部摆入烤盘。

5、烤箱预热，190度上下火烤15分钟左右。

6、从烤箱取出，去除蛋挞皮的锡箔底托，刷上蛋黄，撒少许黑芝麻。

7、放入烤箱继续烤6-8分钟，烤至芒果酥外皮金黄即可。