身为一个在外的广东人，时刻想念的就是我们大广东的美食，其中有一道美食，总是念念不忘，那就是肠粉！肠粉是用米浆加上爱吃的食物蒸好淋上酱汁的一种食物，不仅可以当正餐也可以当小点心，老少皆宜～





材料：青菜（建议生菜、豆芽、西洋菜）、猪肉糜、香菇、腊肠（可不下）、鸡蛋、小葱、萝卜干、早米粉、木薯粉



工具：肠粉盘以及配件（某宝购入）、辅食机
步骤：1.把所有的材料准备好，猪肉用辅食机绞成猪肉糜，小葱切成葱花
2.早米粉1碗+3/5碗木薯粉+4碗水



3.肠粉盘刷上薄薄的一层油，勺上一勺米浆，左右晃均匀，码上喜欢的食物，青菜滴几滴油





4.水开上锅蒸到米浆起大泡即可（一般大概是70秒）



5.用肠粉刮板把肠粉刮起放进盘子，淋上酱汁即可。