菜名：西兰花虾仁猪肉酥蛋饼
月龄：12m+

食材：西兰花20g、虾4只、鸡蛋1个、猪肉酥适量

辅料：淀粉、植物油

工具：不粘锅










1.食材准备：





2.西兰花取花头部分切碎，虾仁打成泥，滴几滴柠檬汁去腥，鸡蛋打散成蛋液；




3.蛋液中放入虾泥拌匀后，加适量温水和淀粉，再次搅拌均匀，最后加入西兰花碎；




4.锅中放油，将虾泥蛋液均匀的倒在锅中，两面都凝固后，撒猪肉酥卷起即可；






完成：









补钙又快手，还不同于一般的鸡蛋饼。一口咬下去，能吃到肉酥的鲜，鸡蛋的香，还有补钙补维C的西兰花。