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😩打从怀孕开始就知道是个地贫宝宝,从添加辅食开始饮食方面非常注意。先用现在成小肥糖的利是糖宝宝镇楼。


====小编插楼====
楼主正在参加【贫血食谱】分享活动
妈妈们快来分享你的贫血补铁辅食食谱吧
活动链接》》http://q.mama.cn/topic/50771214/
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地贫的宝宝都知道是不能补铁剂的能从食疗入手,医生建议我们多吃猪肝、鸡肝(最佳的补铁食物)一周添加1-2次,日常就含铁量高的蔬菜红肉蛋黄等就OK了~在补充铁的同时,可以同时吃一些富维生素C的食物,如水果猕猴桃、鲜枣等的维生素C含量都很高,小月龄宝宝要先排除宝宝过敏后,再适量给宝宝添加哦,宝宝还不能很好的咀嚼时,可以给宝宝打成泥,打成汁来补充😻😻😻

从小肥糖6个月添加辅食开始就给宝宝做猪肝粉,一做就是大半天😩冲洗n次烘干n次,一站就是一下午。/(ㄒoㄒ)/~~



小月龄宝宝贫血(6个月~2岁)最为常见,因为生长发育速度较快,体内铁储备消耗殆尽,母乳或奶粉中含铁量并不足够,建议妈妈们要及时添加辅食,第一口辅食应该为高铁米粉,而非自制米糊,米粥等。如辅食添加不及时或没有做到营养均衡的话将会造成宝宝缺铁性贫血。轻度贫血的宝宝,可选择食补,如猪肝泥、蛋黄羹、芝麻粥、菠菜粥等含铁丰富的食物。缺铁需要看程度,如果是极重度,会影响智力;重度,会影响生长发育;中度,会影响食欲等;轻度,注重食物补充可以纠正。每个宝宝不一样,宝妈们应当先验血后让医生给出做好的营养建议。
宝宝贫血参考值:
出生后10天内的新生儿:血红蛋白(HB)《(小于)145g/L;
10天~3月的婴儿:HB《(小于)100g/L;
3月~不足6岁:HB《(小于)110g/L;
6岁~14岁:HB《(小于)120g/L。




在饮食搭配方面真的花了很多心思,有兴趣有疑问的宝妈可以留言,我们一起讨论研究,给宝宝做好辅食哦~
⭐️⭐️补铁的食物有猪肝、鸡肝,瘦肉、蛋黄、鱼虾、血、黄豆、红枣、黑木耳、芝麻酱、香菇、芹菜、菠菜、猕猴桃、葡萄干、樱桃、莲子、枸杞等等;
植物中的黑木耳、大豆、小米、绿叶菜等,海产中的海带、紫菜等。但植物中的铁多为非血红素铁,不易被人体吸收哦



猪肝粉做法:
猪肝粉做起来很香,完全不觉得腥,做法很简单,就是比较费时间罢了~为了宝宝都值了~



日常加入米糊、粒粒面、小米粥大米粥都是棒棒哒,多打磨几次粉质很细腻宝宝也容易入口。






做法步骤往下拉
↓↓↓↓


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1. 不错会尝试做(记得回来晒作业哦

2. 太麻烦不想弄了

回复
2018-11-11 08:13:38 来自 妈妈网轻聊iPhone版
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先占楼双十一后回来继续更新

2018-11-11 08:18:39 来自 妈妈网轻聊iPhone版

材料:
猪肝
一个
生姜
4-5片(小月龄宝宝可以用柠檬代替)

做法:
1、首先选猪肝的时候一定要选新鲜的,接近紫黑紫黑的就别要啦,新鲜猪肝浸泡45分钟,去血水,期间换水两次。充分去除血水的猪肝后是失去了鲜艳的颜色,呈紫黑色



2、泡好的猪肝,去筋膜切片。先用清水冲洗一次,把表面的血水洗净,继续浸泡10分钟,然后反复浸泡3次后,用清水冲干净。这个过程大概30分钟,水的清晰度参考下图说明浸泡差不多啦~一定要把血水都冲掉,不然会有股腥腥臭臭的味道~


3、锅里同时加入冷水和猪肝,大火煮开后撇掉浮沫。把猪肝捞出,用清水再清洗几遍,如此操作,是为了更好的去除血水和杂质(整个煮的过程都加入了姜片、可用柠檬代替)



4、重新加入清水、生姜,猪肝焯至熟透。基本煮15分钟左右就ok啦~猪肝熟透盛出(猪肝水大人可以喝掉,别浪费哈哈哈\(^o^)/~)



5、猪肝切成大小均匀的丁丁,下圖是手殘的我就別要求太多了哈哈哈哈,刀工好的寶媽們尽量切的均匀一些,切的越小越好。因为关系到后面的烘干,否则颗粒容易糊



6、锅热后,放入切好的猪肝丁,最小火不停翻炒。炒至干燥无水分。这个过程需要一些时间。有水分的猪肝放入锅中会有噼里啪啦的声音,炒到声音没了,猪肝与锅摩擦发出沙沙的声音,基本就差不多了



7、炒干的猪肝放入搅拌机里,进行第一次搅拌。




2018-11-11 08:33:00 来自 妈妈网轻聊iPhone版

8、搅拌好的猪肝粉,颗粒还比较粗,又会有水份出来。倒入锅中进行第二次翻炒,这次颗粒更小,更容易糊。所以要不停翻拌。直到小颗粒在锅里跳起来就可以了。实在看不出跳没跳,就用手捏一下。
这次炒干后,充分冷却,否则有热气,粉末粘黏,不利于搅拌。




9、炒干的猪肝粉第二次搅拌后,过筛,大颗粒的继续搅拌。重複8-9步驟N次直到全部成粉末状。




10、最后的成品,基本呈细沙装,所有的辅食里都可以添加。完全通风冷却后,可以放进玻璃密封罐中保存,30天之内吃完。







2018-11-11 10:00:21 来自 妈妈网轻聊iPhone版

有个地贫宝宝注定不能放松,坐等宝妈们交作业哦





2018-11-11 10:05:45 来自 妈妈网轻聊iPhone版

呜呜呜呜宝宝太可爱了!!麻麻们教程学起来,猪肝预防贫血很有用哦

2018-11-11 11:43:37 来自 q.mama.cn

宝宝好可爱,宝妈好用心

2018-11-11 16:44:21 来自 妈妈网孕育Android版

【肥小琪】 发表于 2018-11-11 08:13
😩打从怀孕开始就知道是个地贫宝宝,从添加辅食开始饮食方面非常注意。先用现在成小肥糖的利是糖宝宝镇楼。 ...
你宝宝是什么类型的地中海贫血?

2018-11-11 20:26:03 来自 妈妈网孕育iPhone版

小小蘑菇妈咪 发表于 2018-11-11 20:26
你宝宝是什么类型的地中海贫血?
α型

2018-11-11 21:01:18 来自 妈妈网轻聊iPhone版

小小蘑菇妈咪 发表于 2018-11-11 20:26
你宝宝是什么类型的地中海贫血?
啊发型

2018-11-11 21:03:31 来自 妈妈网轻聊iPhone版

有些麻烦哦

2018-11-11 22:08:08 来自 妈妈网孕育Android版

我儿七个月,根本不吃辅食啊!吃有为娘的猛吃了!

2018-11-12 08:24:16 来自 妈妈网孕育iPhone版

叶紫宝贝儿 发表于 2018-11-12 08:24
我儿七个月,根本不吃辅食啊!吃有为娘的猛吃了!
那不行哦,不能太晚添加哦,慢慢来不要着急,哪怕一次就吃一两勺也要让宝宝慢慢习惯,我们一开始吃辅食也是不愿意吃,慢慢来吧

2018-11-12 08:43:42 来自 妈妈网轻聊iPhone版

小可爱很可爱,辅食教程也超级详细的哟~感谢宝妈的分享~

2018-11-12 10:14:30 来自 q.mama.cn

我煲猪肝粥给他吃,一个星期两次

2018-11-12 19:00:50 来自 妈妈网孕育Android版