【冬季进补】外焦里嫩营养好吃的山药海参粉条小丸子
钰钰豆豆
3岁以上 · 来自北京市
2018年11月我真的许久没有发帖子了,正好油菜花同学发了活动,我也来掺和掺和。哈哈。
今天先来了素丸子,简单但是营养丰富。
首先说的是铁棍山药,现在正是山药上市的季节,大家都知道山药是药食兼用的良药佳肴。作为中药它可以制成多种丸药,如六味地黄丸中就有山药。山药中含皂苷,多种种氨基酸,还有硒、铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。
早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。就说明我们很早就开始食用山药。
再说一下海参,海参大家都知道是很不错的营养品,对提高人体免疫力有很好的作用。
楼下具体做法。
今天先来了素丸子,简单但是营养丰富。
首先说的是铁棍山药,现在正是山药上市的季节,大家都知道山药是药食兼用的良药佳肴。作为中药它可以制成多种丸药,如六味地黄丸中就有山药。山药中含皂苷,多种种氨基酸,还有硒、铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。
早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。就说明我们很早就开始食用山药。
再说一下海参,海参大家都知道是很不错的营养品,对提高人体免疫力有很好的作用。
楼下具体做法。
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好好享受冬天好好享受美食。
把海参泡发好,整理干净也要剁碎备用。
把山药蒸熟撵碎。
把几种材料放一起,为了使丸子更成形不易碎,适当的放些面粉,在放少许淀粉,这样炸出来更脆更好吃。也可以放些豆腐在里面。
把这些材料揉成丸子就可以了。准备的过程其实还是费了些功夫的。
材料没有什么固定的比例,喜欢就好。