古老的北京城，每天早晨四合院的小街巷都会有卖豆浆，油条，寒冷的冬日，大爷大妈买点油条，拎着豆浆，回到家吃到肚子里饱饱的，温暖了这个寒冬……


    每每谈起早餐，北京人的记忆里就是豆浆油条，传统的早餐已经深深地扎根在了国人的心中，相比吐司与牛奶的搭配，豆浆这个植物牛奶更加吸引人，最自然的豆香味儿叫醒了沉睡一晚的味蕾～


    相比吐司面包，油条更能让人觉得饱腹……
     如果说名族特色早餐我想作为国人肯定不会说吐司，煎蛋，牛奶，而作为北京人不管是豆浆油条还是小米粥包子这些传统的早餐应该是最能裹腹的吧！


食材，面粉250克，酵母粉3克，糖5克，盐3克，植物油15克，温水80克，鸡蛋一颗


所有材料混合一起揉出膜的状态
发酵两倍大，呈蜂窝状


案板抹油，取出面团，不用排气，分成三分


取一份擀成长饼状切成大小均匀的形状


两个一组叠起来用筷子在中间按压一下


九阳电陶炉热油放入油条炸，入锅前拉伸一下上色


即可出锅