我是一个天津人，在我们这里不管是过节还是家里有喜事都喜欢做捞面吃，不仅捞面的做法简单，而且可以一次做出很多来，量非常大，特别适合很多亲朋好友一起聚会吃哦！



做捞面一般都要炒几个蔬菜，做个炸酱，再打个卤，最后再配上黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜，这些配在一起吃，真是好吃的不行呢！

不仅好吃，而且营养均衡，里面的蔬菜种类真的很多，对于我们天津来说，吃捞面就就主要是吃菜，所以一般做捞面都会炒很多种菜一起拌着吃哦！



不过因为我们这次只是自己家里人吃，只有四个人，所以没有做太多种类的菜，只炒了一个土豆丝，做了一个炸酱，一个打卤，还切了些黄瓜丝和香菜，
喜欢吃麻酱的也可以放些麻酱一起吃哦，也别有一番风味的呢！




说着说着我都流口水了，下面就来跟着我一起做一下天津捞面吧！

1、打卤

材料:
西红柿
菠菜
干香菇
木耳
腐竹
虾仁
鸡蛋
葱
姜
白糖



做法:
①将干香菇、木耳、腐竹泡发切碎
②西红柿切成小丁，菠菜切成小段，葱姜切末
③将鸡蛋打撒
④开火锅里放油，放入葱花姜末炒香



⑤放入西红柿丁，加入白糖，炒至西红柿变成酱汁





⑥再放入切碎的香菇、木耳、腐竹和虾仁炒匀并放入一碗水




未完待续……