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有妈妈和露酱说,“最近吃辅食的时候宝宝开始来抢勺子和碗了。该怎么办?”
其实宝宝的心思很好猜~宝宝想要自己吃饭了。那么就让我们来满足Ta小小的心愿!

我们可以从丰富餐桌上的功能性食物开始~什么是功能性食物?就是我们经常说的手指食物啦~宝宝可以自己抓着吃的辅食。锻炼宝宝的手指精细动作,促进大脑发育~

很多宝宝第一种蔬菜吃的是南瓜,南瓜有自带甜甜香香的味道,加了南瓜的辅食很多宝宝都很喜欢吃,让我们一起看看南瓜手指食物怎么做吧~





💗食材️💗
低筋面粉100克
南瓜50克
奶粉20克
酵母1-2克
温水30克
糖2克(可不加)
食用油5毫升

💗烹饪道具️💗
厨房秤
平底锅
蒸锅
揉面垫
擀面仗
大碗
菜板
菜刀
锅铲
勺子
喜欢的模具
蒸笼纸或蒸笼布



1、 南瓜洗干净去皮切薄片。蒸锅里水烧开之后上锅蒸熟,大约10-15分钟。


2、 用勺子把南瓜压成泥状,越细腻越好,有辅食机或料理棒的妈妈可以借助机器。放凉的南瓜泥里加入糖、奶粉、酵母、温水搅拌均匀。


3、加入面粉搅拌成絮状。


4、 用手揉面,用力揉、揉成光滑的面团。然后用擀面杖擀成1厘米厚的面片。


5、 用模具压出自己喜欢的形状,可以用矿泉水瓶盖代替。


6、 这时蒸南瓜的水正好温热,蒸锅里垫上蒸笼纸,放入馒头进行发酵。发酵至2倍大,大约20分钟左右。注意发酵温度不能高于40度,不然酵母就热死啦,馒头也就失败了。


7、 平底锅里刷一点油,放入发酵好的馒头,小火煎熟。煎一半,剩下的馒头在蒸锅里中大火蒸熟,大约蒸20分钟。














好吃好玩,一个口味酥香、一个口味Q弹的南瓜拇指馒头就做好啦~紫薯、红薯等根茎类蔬菜都很适合这么做,期待妈妈们美美的辅食图反馈~






还没看够?让我们一起回顾一下上一期的内容~
大吉大利今晚吃鸡

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1. 露酱做什么我都喜欢~

2. 玩转鸡蛋新吃法~

3. 圣诞主题食谱~

回复
2018-12-06 14:03:49来自 妈妈网轻聊iPhone版
提示: 为方便阅读,系统已隐藏 3 个 App 投票的回复

非常感谢宝妈分享的这个南瓜这种方法,南瓜甜甜的,而且多吃吃对孩子抵抗力也是有提高的呢。

哇,我宝宝最爱南瓜了!

南瓜是个减肥好东西

2018-12-06 15:38:13来自 妈妈网孕育iPhone版

这个功能性食物,南瓜当之无愧

2018-12-06 15:50:06来自 妈妈网轻聊iPhone版

南瓜这个做法好可爱啊

看起来就很有食欲了

2018-12-06 15:56:13来自 妈妈网轻聊小程序

我家宝宝吃辅食的时候就是南瓜

南瓜直接蒸,捣碎就很好吃了

2018-12-06 16:10:05来自 妈妈网轻聊iPhone版

非常不错的分享

南瓜真的是很好的东西啊,现在出了香芋味南瓜也很棒

2018-12-06 16:11:07来自 妈妈网轻聊iPhone版

南瓜走起,宝宝吃真的很不错

哇塞,冬天吃地瓜最合适了

2018-12-06 16:17:07来自 妈妈网轻聊iPhone版

谢谢分享

2018-12-06 16:35:59来自 妈妈网孕育iPhone版
 
 
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