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爱吃饼的人不要错过!



作为一个广东人,对面食却情有独钟,馒头、面包、饼…大爱!所以也时常做面食吃,今天丁当老娘教大家做一款葱油饼,简直不要太好吃!



材料
面粉:200克
热水:100克
葱:一根
油:适量
盐:适量
孜然粉:适量
所用工具:电饼档(不沾锅)



步骤1➡️
面粉加入热水搅拌成面絮,倒在揉面垫上揉成光滑面团,盖上盖子醒发15分钟。



步骤2➡️
葱花和葱白分开,葱白倒入热油爆香,这样可以让做出来的饼葱香味更浓。



步骤3➡️
将醒发好的面团擀开倒入葱白油,均匀抹在上面,放入适量的盐和 孜然粉,撒入葱花抹均匀,两侧卷起,如图,重叠成一个正方形,再次擀薄(越薄越酥脆,根据自己的口感来做)。



步骤4➡️
电饼档抹一层油放入面饼,中间鼓包后翻面,两面煎透即可。



煎好切块,咬一口,满嘴酥脆的葱香,赶紧做起来吧!
❤️抹上辣酱更好吃哦😋


回复
2018-12-06 19:15:20来自 妈妈网轻聊iPhone版

不错哦

好厉害啊

真厉害

羡慕会下厨的美妈

好有食欲,刚吃完饭又饿了。

改天试试,看着就想吃

 
 
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