爱吃饼的人不要错过！



作为一个广东人，对面食却情有独钟，馒头、面包、饼…大爱！所以也时常做面食吃，今天丁当老娘教大家做一款葱油饼，简直不要太好吃！



材料
面粉：200克
热水：100克
葱：一根
油：适量
盐：适量
孜然粉：适量
所用工具：电饼档（不沾锅）



步骤1➡️
面粉加入热水搅拌成面絮，倒在揉面垫上揉成光滑面团，盖上盖子醒发15分钟。



步骤2➡️
葱花和葱白分开，葱白倒入热油爆香，这样可以让做出来的饼葱香味更浓。



步骤3➡️
将醒发好的面团擀开倒入葱白油，均匀抹在上面，放入适量的盐和 孜然粉，撒入葱花抹均匀，两侧卷起，如图，重叠成一个正方形，再次擀薄（越薄越酥脆，根据自己的口感来做）。



步骤4➡️
电饼档抹一层油放入面饼，中间鼓包后翻面，两面煎透即可。



煎好切块，咬一口，满嘴酥脆的葱香，赶紧做起来吧！
❤️抹上辣酱更好吃哦😋