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家里宝宝不吃青椒,是一口都不吃那种,很伤脑筋,所以今天做了这个青椒酿蛋,换了个样子,做成了小孩子喜欢的大树。

虽然没有达到预期的效果,我本想她多少会吃几口青椒,结果也没怎么吃。

但也没有太失望:第一,她认识了青椒是长成这样子的;第二,青椒原来可以变成漂亮的大树;第三,这道菜是宝宝同我共同完成的,她很开心,我也认识到家里的小宝宝很能干,很有想象力。



月龄:一岁半+


食材:青椒,鸡蛋,大概各两个


辅料:番茄酱,火腿,盐可以不加或一点点,水,食用油


工具:电饼铛或平底锅,水果刀,筷子


小提示:材料:青椒两个,鸡蛋两个,这是大概用量,青椒最好选择三个棱的那种,切出来好看。

这样样子切出来像三叶草的形状。


1.青椒切成片,这样就出来花样了。



2.把切好的青椒片用开水焯熟,稍微软了就可以了。

焯熟后用筷子或其他工具辅助整理下,就成了一个三叶草叶子形状了,四棱的也没事就做成四叶草的样子。




3.鸡蛋打散,加一点点盐。




4.电饼铛预热,电饼铛刷一点油。把整好型的青椒片放到电饼铛,用筷子辅助下定型。然后把蛋液用勺子舀到青椒里,不要溢出来太多要不然不好看。煎一小会就可以了。如果你用的是电饼铛,不要上档,下档就可以了,如果你怕不熟,在上下档之间夹个木铲之类的,然后盖上上盖,上下加热关掉电源再捂会就可以了。千万别过火,颜色会很难看。

这个也跟自己切的青椒片的厚度有关系,厚的话蛋液也会相对厚点,所以别太厚了。不让不好熟,影响美观。



5.都摊熟后,火腿竖着切去一刀,只用一半,然后切成树杆的形状。

最后把摊好的青椒鸡蛋摆在树杆的四周,当做大树的样子。余下的可以做点装饰,或者按你在喜欢随便摆下装饰。




回复
2018-12-07 00:19:14来自 q.mama.cn

很多孩子都是不喜欢吃青椒的,非常感谢楼主分享的这个创意食谱,相信孩子会喜欢。

女人不许哭 发表于 2018-12-07 13:39
很多孩子都是不喜欢吃青椒的,非常感谢楼主分享的这个创意食谱,相信孩子会喜欢。 ...
谢谢亲喜欢

2018-12-08 00:14:59来自 q.mama.cn
访问手机版: 宝宝创意辅食-青椒树
 
 
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