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长得像一颗大蒜,其实是馒头哦。做馒头非常的简单,又能吸引孩子们的目光,专治不爱吃饭的熊孩纸!



普通的馒头平淡无奇,做成大蒜包,好吃又好看,跟着教程,一起来做一个可爱的大蒜包吧!





用料:
面粉 100克
糖粉 15克
酵母 1克
清水 55克
做法:
1.面粉糖粉酵母混合均匀,慢慢倒入水,不断揉至光滑且富有弹性的面团。



2.然后将面团搓成长条,再分割成20小份。



3.取一个小面团,搓成水滴状。



4.然后将5个搓好的小面团拼在一起,像个大蒜一样。



5.蒸盘上垫上油纸,然后放上一次做好的大蒜包。



6.然后放入蒸烤箱中50度发酵半小时左右,然后取出。


回复
2018-12-07 00:31:32来自 妈妈网轻聊iPhone版

7.蒸烤箱选择蒸汽功能,上汽后放入,蒸15分钟,再关火焖5分钟后再取出即可。



一定要闷5分钟再取出来,这样的馒头蓬松柔软又好吃!一定要记得哦!





2018-12-07 00:32:23来自 妈妈网轻聊iPhone版

你的手艺真好,看起来真不像馒头

提示: 该内容正在审核中,一会就能看到啦~

如果没烤箱怎么发酵呢

2018-12-07 12:48:36来自 妈妈网轻聊iPhone版

看起来好像

一开始看走眼了

 
 
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