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楼主正在参加圣诞创意美食活动


圣诞美食,等你带我吃好吃的哦!

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12月了,有一个很让人期待的日子,所有的孩子都喜欢的日子,那就是圣诞节,虽然说是西方传统的节日,但受节日气氛的渲染,中国如今也时兴起来了。大宝知道圣诞节快要到了,一直嚷嚷着要我给他做个圣诞老公公,所以就有了这个可爱的圣诞老人馒头,刚做出来孩子还爱不惜手呢


好可爱呀。

这次的主要材料是面粉,酵母,红曲粉,竹炭粉,少许白糖,大红色部分是100克面粉加3克红曲粉2克酵母10克白糖加温水揉成光滑的面团,粉色部分(脸蛋部分)是100克面粉加1克红曲粉2克酵母10克白糖加温水揉成光滑的面团,胡子部分是50克面粉少许酵母加少许白糖用温水揉成面团,眼睛部分是20克面粉加1克竹炭粉少许酵母用温水揉成面团,全部揉好后盖保鲜膜发酵两倍大


醒发好的面团拿出来揉光滑排气,,越光滑越好哦,所以要多揉,头部是25克,身子是30克,分出剂子后再次揉光滑,身子部分揉光滑稍微搓成长圆形,用刮板切出腿部分






全部做好摆入不粘油纸内,取少许公色面团擀成薄片,用圆形的东西压出小圆片






再用擀面杖稍微擀薄,用刮板从中间对半切开成两个半圆形,刷点水粘在头部做成帽子,全部做好








接下来做手部分,取粉色面团搓成长条,切成同等两段,用红色面团粘少许水贴上手臂,稍微整形






手臂做好后依次贴在身体相应的部分,可以粘少许水,这样更牢固


取白色面团揉光滑排气,擀成薄片,切出长条,粘在帽子边缘,揪出小圆点粘在帽子顶端






白色面团切出正方形,再对半切开成三角形,用刮板划出纹路,作为胡子粘在相应部位








依然是白色面团擀薄切出长条,粘在腰部分,再用吸管压出小圆点作为衣服扣子,粘上之后用牙签扎个小洞




取黑色面团揉光滑排气,擀成薄片,用笔筒压出圆点作为眼睛粘上,用小号花嘴压出略大圆点,粘在脚上作为鞋子,再用白色面团搓出弯弯胡子粘上,用粉色面团做小鼻子,红色面团装饰嘴巴,全部粘在相应的位置






圣诞老人就这样做好了,虽然有些麻烦繁琐,但是做出来之后还是很开心的,满满的成就感,全部摆入蒸盘上蒸锅蒸15分钟,关火焖5分钟


啦啦啦啦啦,可爱的出锅了,怎么看怎么可爱哦,拍了很多照片都很好看,大宝更是拿在手上不舍得吃,喜欢的宝妈可以跟着学起来哦,孩子都会喜欢的






 
 
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