核桃含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素



，营养价值极高尤其是对大脑发育，那么对于孕妇、儿童老人来说直接吃核桃仁还是核桃油好呢？
单吃核桃仁会有很重的苦涩味道和浓重的油腻味，口感不佳；大部分孕妇在孕期间都想吃核桃，但它产生的反胃和偶有呕吐感却让人望而却步；多吃也容易造成肠胃不适。 核桃油清香自然，口感清淡，让食物更加美味，增加食欲更适合宝宝娇嫩肠胃吸收[拳头]。对于刚刚萌牙的宝宝，核桃仁较硬，不易咀嚼，使得宝宝难以补充到核桃的天然营养。 而核桃油不用剥取就可获得核桃天然营养 无需加热至熟，可以直接添加至饮食和辅食 营养又方便[胜利]
每日往饮食中加入适量核桃油，可以使血液中LDL(坏胆固醇)的含量减少15%，因为核桃含有Ω3和Ω6脂肪酸。成人每日10毫升-25 毫升，煎、炒、烹、色拉、凉拌、直接饮用均可 ，以清晨空腹食用最佳。✨✨