官方微信

返回到顶部

🧁🧁最喜欢的事情就是在家做美食,雨点是典型的小吃货,最什么他都超爱吃。偶尔也会满足下他的小肚子,给他做一点小甜点。

=====================
帖子好棒棒!上首页焦点图了~




这种毛巾卷我觉得还算简单,不需要用烤箱。吃起来也不会太腻,雨点超喜欢哈哈哈🍫🍫









❤️网红可可毛巾卷
难度:易
用时:1小时
用具:平底锅(我用的学厨专门做班戟皮的锅)、面粉筛、奶油抹刀、厨房秤、保鲜膜、手动打蛋器和电动打蛋器、晾网
📝准备食材:(方子参考了吾爱烘焙的)
低筋面粉:50g
可可粉:5g
细砂糖:30g
鸡蛋:1个
牛奶:150g
黄油:10g
夹心用:
淡奶油:250g
细砂糖20g



🎀具体步骤:
1⃣️牛奶+细砂糖搅匀后加入鸡蛋用手动打蛋器搅拌均匀;筛入低粉和可可粉,搅拌至无颗粒;



2⃣️黄油隔温水融化后,加入面糊中搅匀;搅拌好的面糊过筛,静置20分钟,备用



3⃣️ 不粘锅小火加热后,倒入面糊,迅速铺匀,煎至鼓起小气泡即可倒扣在晾网上;



4⃣️ 淡奶油加糖打发,煎好的皮一张叠一张铺好,铺大概5-7张即可,将奶油铺在上边,用抹刀抹平;



5⃣️ 上下圆的边折进去后卷起来,用保鲜膜包好放冰箱冷冻30分钟后取出,切去两边后筛一层可可粉,吃的时候可以直接切片



回复
2018-12-18 11:05:29来自 妈妈网轻聊iPhone版

附上小吃货雨点哈哈哈😻😻😻


2018-12-18 11:07:39来自 妈妈网轻聊iPhone版

看着就是觉得很好吃的样子呀!我也想试着给孩子做这样的糕点吃

可以试试哟,嘿嘿这个简单

2018-12-18 12:03:05来自 妈妈网轻聊iPhone版

不错不错

看着就好好吃

没做过 应该不那麽容易做出来

不会哦,我也是第一次做呢,还算简单的

2018-12-19 09:59:13来自 妈妈网轻聊iPhone版

苹果阿曼达 发表于 2018-12-19 09:01
没做过 应该不那麽容易做出来
不会哦,我也是第一次做呢,还算简单的,可以尝试下

2018-12-19 09:59:40来自 妈妈网轻聊iPhone版

小杨吉 发表于 2018-12-19 08:51
看着就好好吃
❤️❤️

2018-12-19 09:59:51来自 妈妈网轻聊iPhone版

好厉害,等我的宝宝大了,也要给他做很多好吃的

看起来好有食欲

2018-12-19 15:54:30来自 妈妈网孕育iPhone版

真不错