作为一名90后的辣妈，我专研了减肥多年，在这条不知道尽头在哪的路上奋斗了好一阵，经历过绝食的痛苦和绝食后更加饿而不断暴饮暴食导致增肥的痛苦，也有尝试吃无盐无糖无油的水煮生菜，每天到饭点痛不欲生的情。但是这些绝食或是只吃食之无味的东西，在我都尝试过后，我总结出一个真理——自虐的减肥之路通常是走不远的。
而今天种草的这款酸奶戚风蛋糕就是属于热量不高又能解馋的食物，吃着还经常生出一种对身体也不错的感觉来，我们办公司的女同事们都很喜欢。




而且我们开启了烤箱另外的启动模式，就是使用烤箱的蒸功能哦！





材料：
鸡蛋4只，细砂糖80克，低筋面粉40克，色拉油40克, 酸奶60克
做法：
1、把酸奶、色拉油、白糖20克，混合搅拌均匀，搅拌至糖溶化。




2、加入蛋黄搅拌至均匀。




3、筛入低筋面粉，翻拌至顺滑无颗粒。




4、把剩下的白糖加入蛋清里。




5、蛋清用电动打蛋器打发至湿性发泡。




6、取三分之一的蛋白霜，与蛋黄糊混合，翻拌均匀。




7、把翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里，混合翻拌均匀至无颗粒。




8、均匀后的面糊，全部倒入模具里，轻震几下，排出气泡。




9、放入已预热好的烤箱里，170度，蒸烤30分钟左右，按自家的烤箱温度来烘烤哦。








悄悄告诉大家我就是用长帝的蒸烤箱做的这款蛋糕，入口清爽不油腻，酸酸甜甜的感觉，吃起来口感绵软细腻，相信你一吃肯定就会爱上。