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紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,用它做美食营养又好吃,奶香紫薯饼,总能闻到一股淡淡的奶香味,再看着这诱人的颜色,是难以抵挡的诱惑。配上水果和奶香紫薯饼一起食用,营养更丰富了,一口气吃了一盘还不够!
👏👏👏👏👏👏👏👏👏
🎀食材清单🎀
紫薯150克、糯米粉100克、澳优爱优奶粉30克、白糖20克、熟白芝麻50克、清水适量











回复
2018-12-23 08:24:34来自 妈妈网轻聊iPhone版

1️⃣准备食材,紫薯去皮清洗干净,放入锅中蒸熟,放入保鲜袋中用擀面杖压成紫薯泥,也可以用料理机打成紫薯泥.









2️⃣紫薯泥倒入碗中,添加糯米粉,奶粉、白糖和适量清水,揉搓成偏湿的面团.









3️⃣取小撮面团揉成小圆球,裹上白芝麻,用手捏成方块状,整齐摆放烤盘中.



4️⃣烤箱预热160度,中层烤16分钟即可.



成品


2018-12-23 08:26:39来自 妈妈网轻聊iPhone版

🎀小贴士🎀
1️⃣紫薯蒸熟后,比较干,添加糯米粉、奶粉和白糖后,还需要添加适量清水揉面团,尽量把面团做出偏湿面团,这样才能裹上芝麻,烤的时候不容易开裂啦~
2️⃣这次的白芝麻我选用熟的白芝麻,口感更香.





2018-12-23 08:27:20来自 妈妈网轻聊iPhone版

看着好有食欲

真不错,好厉害

lovelyby 发表于 2018-12-23 20:12
真不错,好厉害
你也可以的

2018-12-24 21:48:44来自 妈妈网轻聊iPhone版

苹果angelapeng 发表于 2018-12-23 08:42
👍👍👍
晚上好

2018-12-24 21:48:54来自 妈妈网轻聊iPhone版
 
 
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