圣诞节很多人都会在家里装置一棵圣诞树，来增添几分节日的色彩。姜饼屋和姜饼人作为圣诞传统的装饰性食物几乎被人们所忽略！那么关于圣诞传统姜饼屋的由来，有人说姜饼屋起源于德国格林童话的《糖果屋》，也有人说是因为在西方古代，“姜”是一种昂贵的进口香料，人们只舍得在圣诞节这样重要的日子把它加入蛋糕、饼干中以增加风味。

久而久之，姜饼就成了与圣诞节关联的点心。    　
逐渐的姜饼成为童话故事的素材，十九世纪初期，德国民间开始流行制作各种造型的姜饼屋，并逐渐成为圣诞节装饰必备的食物！

   　　
姜饼屋墙面、屋顶等全部用姜饼打造，用糖浆和糖果巧克力棉花糖等做装饰，缤纷美丽，屋顶高耸，积满白雪的姜饼屋，就象是人们梦中的童话世界。在英国流传着一个说法，未婚女子吃下姜饼，即能遇见理想的伴侣。


生活需要仪式感，它是一种对生活的热爱。亲手用甜蜜糖果装饰的姜饼小屋，给自己一个私人的圣诞记忆和美好的愿望，陪伴孩子一起搭建一个圣诞小屋。让他们知道关于圣诞节不仅只有圣诞树还有很多可爱的装饰物可以动手去做。感受多一份的圣诞快乐！应该会给孩子带来很多甜蜜的圣诞回忆吧。


我的大儿子maddox不到三岁就开始清楚的记得我们每年做的姜饼屋是什么样子的。 下面这张图是2016年圣诞节，我怀第三胎时和孩子们一起做姜饼屋大赛

亲爱的宝贝们，希望不管以后哪一年的圣诞节在哪里，当你们看见姜饼屋时，会幸福的想到我们一起堆砌的那些快乐时光。

姜饼屋的制作:喜欢烘焙的妈妈可以自己在家里烤一些姜饼干！或者在市面上买现成的姜饼屋DIY礼盒。


糖霜的制作:取蛋白1个，放在干净无油的打蛋盆里，加入少许塔塔粉或白醋，打发至鱼眼泡。分次加入共160g糖粉，继续搅拌打发，直到提起搅拌头，蛋白糖霜不会滴落。糖霜相当于水泥，把姜饼做的墙壁、屋顶给粘住。推荐先搭房子四面的墙壁，待墙壁四周糖霜都干硬了，再粘屋顶和烟囱。

再用糖果、巧克力、棉花糖，去装扮它吧