圣诞节刚过完，新年还会远吗？这天气冷得让人想过年呢~
回顾整个2018，你做过哪些好吃又好看美食？你的厨艺是不是有所进步呢？




想要拥有精湛的厨艺，那可是需要慢慢修炼的哦~不过小编相信，经过这一年的时间，妈妈们应该已经练就了一身本领啦~
小编也是陪伴着各位妈妈一起走过了一年又一年，也看到了妈妈们的厨艺变得越来越好
妈妈们相互之间也会学习、收藏一些美食，让我们美食圈也一直处在高活跃的状态，手动比心哟！





年末了各公司都在忙着大盘点，年终总结和来年计划，那我们美食当然也需要大盘点呀！
小编搜寻了一些美食达人的美食图片，活动中的麻麻们也是非常的积极哟！


【年夜饭】活动中，让很多妈妈学到了妙招


厨神： @水出石莲
作品链接：【年夜饭】火红的大虾，年夜饭必备




材料：大虾一斤、芹菜一颗、圆葱半颗、土豆一个、蒜半头、姜三片、香菜少         许、白芝麻少许

过程：
1.
大虾处理干净开背洗净，擦干。芹菜切段圆葱切丝蒜去皮， 姜切片土豆去    皮，切条。
2.
锅中倒入适量的油，油热放入土豆条炸熟捞出备用。
3.
大虾放入锅中大虾炸熟捞出备用放入圆葱炒至通明，放入蒜瓣 、姜片、 芹
菜翻炒均匀，倒入火锅底料，翻炒均匀加入适量的盐。最后摆盘就OK啦！

麻辣大虾过年必备哦！今年过年也要来一道自己的代表作~

厨神：@believe柏
作品链接：【年夜饭】年夜饭必备菜东坡肘子，你学会了吗？




材料：肘一个、红烧酱油4勺、冰糖一块、生姜一块、葱半根、桂皮一块、陈皮少许、草果一个、八角两个、盐三勺

过程：
1.
肘子去毛清洗干净，冷水入锅焯一下，炒好后捞出，焯好的肘子趁热抹上两勺红烧酱油，给肘子全身按摩上色
2.
锅里多热油（油多一些），七成热时把肘子放进去炸一下，炸好的肘子，颜色非常漂亮，放入砂锅中，将香料、葱姜、红烧酱油、盐（盐要早点放才能入味）也放入砂锅中，再加满开水
3.
中小火炖1个小时，炖好收汁（大约剩了一碗汁）后，连汤带肘子一起放入大碗中，蒸两个小时，蒸好后就可以吃了，非常软糯，肥而不腻，瘦而不柴。

东坡肘子满满的胶原蛋白，也是年夜饭的必备大菜哦！你学会了吗？

——————————（我们楼下见）