【食材】：鸡蛋2个 低筋面粉100克 糖25克 蜂蜜10克 泡打粉2克 牛奶30克 玉米油10克 盐2克

【做法】

1.
像这种食材有分量指示的，一定要严格按照比例制作，这是通向成功的大路。

2.
鸡蛋、牛奶、玉米油、糖、盐、蜂蜜，通通放入大碗，拌匀。

3.
泡打粉放入低筋面粉中，稍微拌一拌，然后筛入蛋液中，拌匀。

4.
平底锅开小火，不放油、不放油、不放油！

5.
倒入面糊，让面糊在锅中自然的形成一个圆形，看表面百分之九十已经凝固，并且有细密的小泡泡产生，用硅胶刮刀翻面。

6.
另一面上色就可以盛出来了。

7.
选大小相近的两个饼坯，中间夹豆沙，或者任何你喜欢的馅料，妥了！

8.
配一杯清淡日式奶茶，一个甜甜的砂糖橘。宝宝开吃！

【雨桐妈妈说】：

营养搭配：都知道红豆有补气血的功效，身体比较瘦弱的小豆芽也应该适当吃些红豆。另外红豆还有润肠的功效，可以缓解秋燥引起的便秘。

【用餐时间】：7:25

【早餐分析】：松软营养的铜锣烧不仅哆啦A梦喜欢，小朋友也都很喜欢呢。再配上口味清淡的奶茶，还有刚刚上市的砂糖橘，真的太美好了。