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帖子上焦点图啦~棒棒哒!



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    在我们家,从孩子姥姥到我到孩子都喜欢吃香甜、美味的面包 。因为爱吃,以前我们常常在西点店里买那些形状各异、香气扑鼻的面包 。可是,一是面包的价格不便宜,二是外面做的东西各种添加剂的使用也让我不放心。所以,我就想要是我们自己会做就好了!

    于是,我买来了面包机,并严格按照说明书和配套的食谱所写比例,准备原料制作面包。刚开始,吃上刚刚出锅的新鲜松软的面包,感觉很满足。可是,渐渐的我发现用面包机做出来的面包有些单调,吃几次就腻歪了。尤其是孩子,她最早的提出了想吃小热狗、芝士乳酪面包、枫糖唱片……

    看来,我得改进下我做的面包。翻看了一些视频或者下厨房一类的食谱,我觉得宝宝平时喜欢吃的小热狗面包似乎不难,再借助面包机来和面,也能试着用烤箱烤出肉香面香混合的美味来。




    这样,就有了我第一次做小热狗面包的尝试:


    因为我是用面包机来和面,所以这个最难的步骤我就可以省略掉了。和我一样的“小懒蛋儿”就别为难自己了,用面包机或者厨师机好啦。

    我们仅需要把面团分成几个小块儿,再擀成一端宽一端窄的条状。
之后,把准备好的香肠卷进去。这个香肠最好选味道偏甜不咸的类型,长度略微比面饼长一些的,但也别太长了,不好看。








    放入烤盘,在烤箱里继续发酵,变胖一倍以后,用一百八十度的上下火,烤十五分钟左右(每个烤箱稍有差异,根据自己家的烤箱而定)就可以出炉啦。




    看到新出炉的面包,外观大体上还是满意的,就是形状不够整齐,别人做的是模特儿“身材”,我做的的“体型”稍显丰满,挑选几个相对漂亮的,我们来晒晒照片吧。




    口感上呢,我觉得比外面买的面包比起来要干一些,下次我要改进一下配方和烘烤时间。
 

回复
2019-01-09 10:50:59来自 q.mama.cn

执涛之手 发表于 2019-01-09 10:52
不错哦
谢谢夸奖😝

厉害了

是不是烤时间太长了

2019-01-09 22:50:10来自 妈妈网孕育iPhone版

不过娃娃都会很捧场的

2019-01-09 22:50:27来自 妈妈网孕育iPhone版

谢谢分享

谢谢分享

2019-01-10 08:49:53来自 妈妈网孕育iPhone版
 
 
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