写在文前：
雨点是5个多月时开始添加的辅食，现在他2岁9个月了，两年多的辅食之路，总结了一些在辅食添加过程中常见的一些问题，用到的工具，以及雨点各个阶段的用餐和喝奶时间安排，仅供参考，毕竟每个宝宝的情况都有所不同。



一、 宝宝辅食添加过程中的常见问题
1. 什么时候开始添加辅食？
一般情况下，母乳宝宝在 6 个月后开始添加，奶粉宝宝或者混合喂养的宝宝在 4-6 个月时开始添加。雨点是 5 个多月的时候给他添加的，从出生就是混合喂养的。

2. 为什么要添加辅食？
辅食除了给予母乳或者奶粉以外的营养，也是帮助宝宝锻炼咀嚼与吞咽能力。

3. 辅食应该如何添加？
最初添加辅食时，遵循由少到多，由稀到稠，从糊状到颗粒，半固体，最后到固体的原则。所有新添加的辅食都尽量安排在上午，如果有过敏情况也好及时去医院就诊。

①4-6 个月时，添加糊状物，从宝宝高铁米粉开始 选购铁含量高的米粉，冲泡时水温控制在40度左右。第一次添加时，一勺米粉（5g左右）+40ml左右的水，冲泡出来的米粉是比较稀的流质。



看宝宝的接受程度，如果不喜欢吃可以尝试更换米粉品牌。 （雨点第一口米粉是吃的地球最好的高铁米粉，期间更换过贝拉米、嘉宝、禧贝、小皮这几种，因为雨点不是很挑，所以这几种他都吃。选择米粉时除了看营养元素，还是要看宝宝的喜好。）

注意：米粉拆封后一个月内如果没有吃完，剩下的也不能给宝宝吃了，受潮后容易滋生细菌。 ​

吃不掉的米粉可以做成：米粉蛋黄球（1岁以后可以用全蛋）



❤️蛋黄2个，米粉25g
1. 取2颗蛋黄，隔温水打发（体积膨胀，蛋黄发白即可）；
2. 拌入米粉，搓成小圆球；
3. 烤箱预热后，160度，中层烤12分钟左右即可；

②7-8 个月左右，添加五谷根茎类，可以开始尝试叶菜类和水果泥 根茎类可以从土豆、山药、胡萝卜等入手，水果可以从香蕉、苹果等开始，以低敏类为主。每次只新添加一种，适应2-3天后，再更换其他种类。

③8 个月以后可以逐渐添加肉类和蛋黄，蛋黄最初可以给四分之一，逐渐过渡到整个。肉类可以从鱼类开始，三文鱼、银鱼、鳕鱼等都是少刺的鱼类。肉类优先选择红肉类，比如牛肉。




④1 岁以后可以开始添加牛奶、蛋清、豆类、海鲜类，还是按照每次只新增一种，适应无过敏症状后，再增加新的

⑤2 岁以后，一日三餐，比较规律，可以为幼儿园做准备了，雨点是一岁多一点就开始自主进食，无论他吃成什么样，我都会让他自己来。现在很多老人都喜欢追着喂饭，这种习惯真的很不好。大人只需要做的是，教他如何拿勺子，拿筷子，然后示范给宝宝看。给他戴上围兜，交给他自己，并且鼓励他。



4. 一岁以内的禁忌食物
①蜂蜜：引起宝宝肠胃不适，严重的会导致神经麻痹。雨点是在两岁以后开始接触的蜂蜜
②调味料：盐、酱油等，如果有可能3岁内都不添加，可以自制香菇粉、虾皮粉这些自带鲜味又营养的“香料”
③豆制品：容易引起宝宝腹泻胀气
④海鲜类：过敏率极高
⑤蛋清：蛋清中的蛋白不利于消化，造成肠胃负担！
⑥牛奶：1岁内的宝宝肠胃功能比较弱，还不能消化吸收牛奶中的蛋白。
⑦坚果：即使是碾碎的也不可以，极容易呛到引起窒息，2-3岁的时候，可以将坚果磨成粉末状。

5. 辅食制作过程中可以用什么油？
核桃油、橄榄油需要用在低温烹饪的时候，比如凉拌，其他时候，可以尝试多样化。牛油果油、花生油、玉米油等等都是可以的。

6. 什么时候可以给宝宝添加酸奶，如何选购？
大部分育儿书籍都写的是宝宝一岁以后可以开始添加，但如果10个月时添加没有任何过敏和不适，也是可以的，但是不要选择空腹的时候添加。我以前一直以为自制酸奶会比外面买的好，后来才知道到，自制的酸奶存在风险，因为自制的做不到完全杀菌。

好酸奶的标准：配料表中的蛋白质3.2g/100ml以上，碳水化合物6.0g/100ml以下，只含生牛乳和菌种

二、 添加辅食需要用到的基本工具有哪些？



可以参考我之前写过的《宝宝辅食添加必备工具》
①餐椅：养好良好的用餐习惯非常重要
②料理机/辅食机：个人觉得料理要更实用些，如果条件允许也可以都买回来
③研磨碗：NUK的很好用
④辅食剪：用来剪碎宝宝的面条等
⑤围兜：雨点用的最久的是BabyBjorn的，小的时候还会经常穿反穿衣
⑥吸盘碗：麦肯齐
⑦勺：麦肯齐、爱迪生（大点的宝宝适用）
⑧辅食冷冻盒：用来保存做好的高汤，肉泥等

三、 那些不错的辅食书



《茶茶的创意儿童餐》凹造型必备
《厨房里的妈妈超人》充满爱的一日三餐
《食物信息图》食物百科类书籍，轻松了解食物信息

四、 宝宝腹泻或便秘后辅食该如何添加？
推荐大家看一下崔玉涛图解家庭育儿3《直面小儿肠道健康》，关于宝宝肠道的内容讲的比较详细。



☞先来说说便秘：
便秘的话可以先了解下是哪种原因导致的，是因为秋冬季天气干燥，还是因为奶量没喝够，还是因为肠道消化之类的原因。
①一般像干燥的这种，可以适当补充水份，给宝宝吃些梨泥，西梅泥、蓝莓泥、火龙果等这些促进肠道蠕动的。在辅食上需要注意的是，可以给宝宝增加膳食纤维高的蔬菜，比如白菜、木耳、南瓜、红薯等。
②便秘的久的话可以去看下医生，一般采取益生元+乳果糖，但是这种不建议自己随意服用，要遵医嘱。

☞接着来说说腹泻：
需要先清楚宝宝是哪种腹泻，病毒性和细菌性腹泻的治疗也不同。可以在宝宝便便后拿去医院检验下，需要注意的是，不要拿尿不湿粘着的，会影响检测结果。
①长时间腹泻会导致乳糖不耐症，母乳宝宝，妈妈可以在喂母乳前给宝宝服用乳糖酶，奶粉宝宝可以换成无乳糖奶粉，等宝宝肠道恢复一周后再换回正常奶粉；
②在饮食上，腹泻期间不要给宝宝喝纯牛奶，苹果蒸熟后的果胶可以保护肠道黏膜，一定要给宝宝多喝水，建议直接去药店买补盐液。并且采取少食多餐，清淡的流质食物。

五、​雨点的用餐和喝奶时间安排 ​
因为雨点的作息时间一直以来都是比较规律的，从小到大，早上一般都是6-7点起床，中午12:00-13:00之间开始午睡，晚上20:00上床睡觉。不过也是最近才戒掉了早上和中午的奶，改成只有睡前一次，之前一直都是早上，中午和晚上各要喝一次，奶瘾比较大。



有几个需要注意的问题：
①胡萝卜需要过油，没过油的胡萝卜的营养会打折扣，宝宝吸收到的维生素A非常少；
②一岁以内给宝宝选购面条时，要选不含钠的；
③平时可以多给宝宝手指食物，不仅可以锻炼咀嚼，还可以锻炼手指协调。