冬天,雪梨换种做法,健脾开胃,润肺止咳,适合冬天孩子常喝
茹絮的美食生活
3岁以上 · 来自揭阳市
2019年1月



这几天孩子喉咙有不舒服,我选择食疗方法,这次用雪梨蒸,加入了银耳、红枣、枸杞、桂圆,又加入了黄冰糖,冰糖有润肺、止咳、清痰,祛火等用处。搭配食材熬煮做糖水入口清甜。



👉冰糖银耳雪梨👇
材料:👉雪梨一个,银耳2克,红枣2颗,枸杞4粒,桂圆1粒,甘汁园黄冰糖适量,纯净水适量



做法:👉银耳、红枣、枸杞提前泡发备用



👉 把雪梨洗净,切去上端的三分之一,再挖出中间的果肉,底部不要挖通了,挖好就象一个碗一样



👉 把泡好的银耳撕成小朵洗净,红枣洗净,枸杞洗净,桂圆去壳备用



👉 再把银耳、红枣、枸杞放入雪梨中,加入桂圆、黄冰糖和适量的纯净水,八九分满即可,我用的是甘汁园黄冰糖,老土冰糖,颜色微黄颗粒较大,老冰糖后面会优化调整,小颗粒老冰糖,更方便储存食用。冰糖有润肺、止咳、清痰,祛火等用处。搭配食材熬煮做糖水入口清甜。



👉 盖上雪梨盖,锅中烧开水,水开后把雪梨放入锅中转小火蒸40分钟



👏👏 一道美味的冰糖银耳雪梨就做好了,健脾开胃,润肺止咳,做法简单,你也快来试试吧!


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评论 ( 1 )
团团圆圆113
2019年1月
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谢谢分享学习了,这几天正咳嗽呢