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春节假期,外出活动特别多,很多时候孩子的作息和饮食很难做到和在家里的一样,各种不可控的因素增加,那这几天的宝宝辅食该怎么安排?
外出带什么辅食比较方便?
食材干不干净?安不安全?
宝宝会不会过敏?
外出就餐太油太盐怎么办?
这都是我们妈妈很闹心的问题
呀!

我们选择出行食物的原则,一定是营养全面、食物安全、方便携带!因为在旅途中会有很多不方便,宝宝的情况更是无法预估,就餐的环境可能是飞机上,汽车上,火车上,全都是不可控因素。
瓜妈今天特别针对已经开始添加辅食的宝宝,制定了这份《外出辅食清单》,准备起来方便简单,健康营养又卫生,都是非常适合宝宝外出时的食物。

南瓜面条鸡蛋糕








适合月龄:
9个月以上
食材:
南瓜 80g、鸡蛋 1个、猪肉 20g、宝宝面条 25g、虾皮粉 2g
工具:
蒸锅、辅食碗
营养价值:
宝宝满9个月以后,妈妈要多增加手指食物,并鼓励宝宝自己用手抓着吃哦。南瓜是宝宝辅食添加中的食物明星,具有良好的润肠通便作用,对预防便秘很有帮助!这道辅食有肉有菜有面条,营养全面可作为单独的一餐辅食,作为外出携带的辅食最好不过,切成小方块方便宝宝抓取,还最能防止食物抓的到处都是,健康营养又卫生。

宝宝虾肉肠





适合月龄:
10个月以上
食材:
虾3只,鸡蛋1个,玉米淀粉5g
工具:
蒸锅、锡纸、搅拌机
营养价值:
这道虾肉肠步骤简单,百分百成功,非常适合做宝宝的手指食物,而且没什么腥味,鲜美的不得了。能锻炼宝宝的咀嚼能力和手部精细动作,让宝宝爱上吃饭。如果宝宝不太习惯用手抓着吃,切成小块加入粥或面条里也是非常棒的一道辅食

山药牛肉丸



适合月龄:
12个月以上
食材:
牛肉100g,胡萝卜20g,山药100g,西兰花25g,鸡蛋1个,淀粉少许
工具:
蒸锅、辅食碗
营养价值:
除了动物肝脏、动物血,补铁效果最好的当属牛肉了,它的营养十分丰富,富含蛋白质、维生素、铁、锌等。这道蒸丸子加上山药好吃不上火还能健脾胃,既锻炼小孩子的咀嚼能力,又方便他自己拿着吃,培养孩子独立吃饭的能力。这道丸子每次多做一点放到冷藏1个月内吃完,外出方便携带也非常百搭,用来煮汤、煮面、煮粥都可以哟~

胡萝卜虾皮饼





适合月龄:
12个月以上
食材:
虾皮5g,胡萝卜25g,鸡蛋2个,淀粉10g,清水45ml
工具:
平底锅
营养价值:
快试试这道非常受宝宝欢迎的快手早餐,胡萝卜富含维生素A等,促进宝宝视力发育,虾皮享有“天然钙库”的美誉,是宝宝补钙的好选择,也是很多营养学家所提倡的辅食调味料哦。吃起来又软又香,明天的早餐就给宝宝吃这个吧!

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2019-01-29 11:40:40 来自 妈妈网轻聊iPhone版
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南瓜面条鸡蛋糕

食材准备



1.将南瓜去皮去瓤后,切成小块,放到蒸锅上蒸15-20分钟。



2.将蒸熟的南瓜捣成泥


4.宝宝面条放入锅中,煮熟。取出沥干水分,晾凉切成末。



5.南瓜泥中加入腌制好的肉馅,继续加入面条碎,用筷子顺时针搅拌均匀。(可加入鲜虾粉,这里是帮助调味的作用,1岁以上宝宝可以用盐来代替)



6.蒸碗四周刷一薄薄层油,倒入南瓜面条泥,盖上耐高温保鲜膜,以免水蒸气倒流,影响成型的效果。四周用牙签均匀的扎上小孔洞,帮助排气。



7.冷水入锅,水沸腾后转中小火,蒸15-20分钟。



8.蒸熟后切成宝宝吃的大小方块就OK拉~




 

2019-01-29 12:24:54 来自 q.mama.cn

宝宝虾肉肠
食材准备


1.鲜虾洗净后去皮去壳,再用牙签挑去虾线。



2.用刀将虾肉切成小块。把柠檬片放在虾仁身上,腌制10分钟。



3.将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。



4.将虾肉放入搅拌杯中,搅拌成虾泥。



5.虾泥放到大碗中,放入5克的淀粉,分几次加入少许蛋清,搅拌成粘稠的状态。



6.把虾泥装进裱花袋中。用剪刀把裱花袋剪个差不多大的口。



7.将虾泥挤到锡纸上。



8.把锡纸包着虾泥卷起来。用手把锡纸两头捏紧,把虾泥均匀挤在一起。



9.把肠放到蒸锅上大火蒸15分钟左右,蒸熟为止。






 

2019-01-29 12:32:11 来自 q.mama.cn

山药牛肉丸
食材展示



1,将胡萝卜洗净后去皮,将胡萝卜切成薄片,将胡萝卜切成薄片



2,山药洗净后去皮,将山药切片,切好后装入碗中



3,将山药片放入蒸锅中蒸熟,大概需要20分钟左右



4,水烧开后,放入西兰花焯1分钟左右,为了去除残留农药。焯好的西兰花捞出,切成碎末



5,在碗中打入一个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离,蛋清备用



6,将牛肉洗净后,剁成肉泥



7,将之前蒸好的山药压成泥



8,在大碗中倒入牛肉馅,山药和西兰花,添加大概一小勺蛋清,以及淀粉



9,用手将肉馅搅拌均匀,  取一小勺肉馅倒入手中,然后搓成一个小肉丸



10,将肉丸放在之前准备好的胡萝卜片上


11,最后将肉丸放入蒸锅中蒸熟,大概需要15-20分钟左右







 

2019-01-29 12:39:43 来自 q.mama.cn

胡萝卜虾皮饼
食材展示



1.胡萝卜去皮后擦成细丝。再将擦成丝的胡萝卜切碎。



2.虾皮用温水浸泡,中途换两到三次温水,泡发好后捞出沥干,切碎备用。



3.在碗中打入两个鸡蛋,搅打均匀。



4.将10g的淀粉和45ml的清水混合,搅拌均匀。



5.将搅拌好的水淀粉倒入蛋液中混合均匀。



6.然后将胡萝卜倒入到蛋液中,搅拌均匀。



7.在锅底薄薄刷一层油。然后将混合的蛋液倒入锅中。迅速晃动锅身,铺平蛋液。



8.然后迅速将切碎的虾皮撒到蛋皮上。



9.小火将胡萝卜虾皮饼煎熟。



10.煎好后,将胡萝卜虾皮饼切成小块,软嫩的胡萝卜虾皮饼就做好了。







 

2019-01-29 12:40:00 来自 q.mama.cn

温馨提示
·所有食材请在确定宝宝不会过敏之后,再给宝宝添加
·有关于过敏的详细情况,请咨询专业医生意见
·适合月龄仅作为参考标准,可根据宝宝实际情况调整
·装饰性食材请勿给宝宝食用,以免发生意外

打开微信搜索【西瓜妈妈辅食】关注我吧~
宝宝的辅食“百科全书“,让宝宝从第一口就吃得健康美味又营养均衡~
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出品:妈妈网
总监制:Mickey
统筹:安安
脚本&执行:安安,子夜猫,畅岚,家盈
编导:Lawson,Scott,姜丰

2019-01-29 14:26:08 来自 q.mama.cn

谢谢分享

2019-01-29 15:07:32 来自 妈妈网孕育Android版

挺好的😄

2019-01-29 15:46:24 来自 妈妈网孕育iPhone版

还未计划,看时间而定。

2019-01-29 16:25:45 来自 妈妈网轻聊Android版

可以

2019-01-29 17:08:28 来自 妈妈网孕育Android版

不错

2019-01-29 17:28:49 来自 妈妈网孕育Android版

不错

2019-01-30 06:33:27 来自 妈妈网孕育iPhone版

谢谢分享

2019-01-30 06:33:37 来自 妈妈网孕育iPhone版

谢谢分享

2019-01-30 08:27:06 来自 妈妈网孕育iPhone版

厉害,收藏了

2019-02-03 17:46:11 来自 妈妈网孕育iPhone版
 
 
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