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做了父母以后往往会更加关心食物的健康问题。嫌外面买的点心添加剂太多?那就选择自己在家做吧!大年夜将近~快拎着自己亲手做的伴手礼去亲朋好友家拜年🎁 和他们一起分享这些美味吧😋
接下来就由露西西为大家带来几款简单健康又不失美味的点心吧~



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2019-01-30 14:05:54 来自 妈妈网轻聊iPhone版



食材:
1⃣️低筋面粉 200克
2⃣️小苏打 1/4小勺
3⃣️泡打粉 1/2小勺
4⃣️细砂糖 70克
5⃣️黑胡椒盐混合 5克
6⃣️全蛋液 60克
7⃣️猪油 50克
8⃣️玉米油 40克
9⃣️熟黑芝麻 适量



步骤1⃣️:将全蛋液、猪油、玉米油、细砂糖放入容器中混合至细砂糖完全融化。



步骤2⃣️:将低筋面粉、胡椒盐、小苏打、泡打粉混合均匀。



步骤3⃣️:将混合均匀的粉类倒入液体里。



步骤4⃣️:用手混合至无干粉(此步骤可以带上一次性手套来操作)



步骤5⃣️:平均分成16个(每个约27克左右)用手团成球后按压成1厘米左右的小饼,放入烤盘,每个之间留一些距离,避免烤制过程中互相粘连。



步骤6⃣️:中间点上黑芝麻,用手压实防止脱落(不吃芝麻的宝宝可以省略此步骤)



步骤7⃣️:烤箱预热至180度中层烤18-20分钟,至表面微微金黄色。



步骤8⃣️:取出后放在烤架上等酥饼完全晾凉。

2019-01-30 14:08:44 来自 妈妈网轻聊iPhone版



食材:
1⃣️去皮蜜橘 1000克
2⃣️冰糖 500克
3⃣️纯净水 1000克
4⃣️盐 1小撮



步骤1⃣️:橘子剥皮去除白色的筋络。



步骤2⃣️:用小锥子或是牙签在橘囊表皮戳几下,便于在炖煮过程中更入味。



步骤3⃣️:将橘子、冰糖和纯净水一起放入一个深一点的汤锅中。(切记一定要用纯净水哦 自来水会让冰糖变味)



步骤4⃣️:大火煮开



步骤5⃣️:加入一小撮盐,盐可以让甜品更鲜哦。



步骤6⃣️:盖上锅盖转中火焖煮10分钟



步骤7⃣️:趁热装入高温消毒好的密封罐头中,尽量装满,盖上盖子。趁热装罐是为了便于保存,不容易变质。

2019-01-30 14:10:36 来自 妈妈网轻聊iPhone版



食材:
1⃣️鸡蛋 4个
2⃣️低筋面粉 80克
3⃣️白砂糖 80克
4⃣️香草精 1/4小勺



步骤1⃣️:将白砂糖、鸡蛋和香草精放入厨师机中高速打发。



步骤2⃣️:打发至蛋液蓬松发白,滴落花纹不消失。



步骤3⃣️:转速度继续打发1分钟至泡沫细腻,这时可以将烤箱预热至上下火160度啦。



步骤4⃣️:加入过筛后的面粉,迅速用切拌的手法搅拌均匀,不要过分搅拌以免消泡。



步骤5⃣️:将纸托放入烤盘后,用冰激凌勺平均分装至9分满。



步骤6⃣️:烤箱中层160度烤25分钟,中途前20分钟不要打开烤箱哦,后5分钟如果小蛋糕上的太深可以盖上锡箔纸。


2019-01-30 14:14:18 来自 妈妈网轻聊iPhone版



食材:
1⃣️脱壳绿豆 500克
2⃣️细砂糖 100克
3⃣️无盐黄油 60克
4⃣️芝麻油 40克
5⃣️红豆沙 适量



步骤1⃣️:脱壳绿豆洗净后用水浸泡2小时。



步骤2⃣️:将绿豆放入垫上蒸纸的蒸锅中蒸40分钟,用手捏一下能轻易成粉就说明蒸透了。
步骤3⃣️:倒入不粘锅中,注意!全程不用开火哦,不粘锅只是用来搅拌的容器!



步骤4⃣️:加入黄油,有木铲边按边压碎。



步骤5⃣️:加入细砂糖,继续用木铲边按边压碎。



步骤6⃣️:加入芝麻油、继续用木铲边按边压碎。直至没有明显颗粒,绿豆沙就做好啦。



步骤7⃣️:等绿豆沙完全凉透(因为全程没有开火,所以等绿豆沙拌匀拌细腻了温度也凉的差不多啦)这时准备好模具,放入一半绿豆沙,用手指按实呈碗状。



步骤8⃣️:放入适量红豆沙,再放上绿豆沙,用手指按实。



步骤9⃣️:将模具倒扣,轻轻敲打几下脱模。(放入冰箱冷藏 口感更佳哦!)

2019-01-30 14:18:05 来自 妈妈网轻聊iPhone版

不错

2019-01-30 15:06:44 来自 妈妈网孕育iPhone版

真棒

2019-01-30 15:06:58 来自 妈妈网孕育iPhone版

小熊猫10.30 发表于 2019-01-30 15:06
不错
😘 谢谢亲爱的

2019-01-30 15:07:17 来自 妈妈网轻聊iPhone版

不错

2019-01-30 15:18:18 来自 妈妈网孕育Android版

好好

2019-01-30 15:18:23 来自 妈妈网孕育Android版

醉後才愛你 发表于 2019-01-30 15:18
不错
谢谢🙏

2019-01-30 15:19:18 来自 妈妈网轻聊iPhone版

明明美食就在眼前,小编却只能隔着屏幕咽咽口水。世界上最“残忍”的是不过如此~

2019-01-30 15:34:54 来自 q.mama.cn

油菜花 发表于 2019-01-30 15:34
明明美食就在眼前,小编却只能隔着屏幕咽咽口水。世界上最“残忍”的是不过如此~ ...
做好就等你来吃啦😁

2019-01-30 16:19:44 来自 妈妈网轻聊iPhone版

赞赞赞赞

2019-01-30 17:02:01 来自 妈妈网孕育Android版

659319tt 发表于 2019-01-30 17:02
赞赞赞赞
嘻嘻 谢谢😁

2019-01-30 18:25:07 来自 妈妈网轻聊iPhone版
 
 
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